哺乳期吃凉薯不会回奶。
凉薯有比较常规的营养成分，含有糖分，碳水化合物，蛋白质，矿物质，维生素等，其中黏液蛋白的营养价值最高，体内的激素水平不会受到这些成分的影响，所以哺乳期吃凉薯不会出现回奶的现象。
1、补充营养
我们知道凉薯内含有大量的蛋白质和维生素的成分，哺乳期适量吃凉薯可以起到及时补充营养的作用。
2、催乳
哺乳期吃凉薯还具有一定的催乳功效，凉薯内含有大量的蛋白质的成分合理与其他食材搭配的话不仅不会造成回奶的现象而且还具有催乳的神奇作用，所以哺乳期产妇可以放心食用一些。
3、有利于产妇身体恢复
哺乳期吃凉薯对产妇的身体恢复也是具有一定的帮助的，因为凉薯内不仅含有大量的蛋白质的成分而且还含有丰富的维生素和矿物质的成分，哺乳期适量食用凉薯对产妇产后身体的恢复大有好处。
1、月子里的妈妈不能吃凉薯
凉薯是寒性的食物，而哺乳期的妈妈不能吃生冷寒凉性的食物，以免寒性的食物对哺乳期妈妈的胃肠消化功能有所影响，降低对食物中营养物质的吸收，引起营养不良，对宝宝和自身的健康都不宜。
2、过敏体质的妈妈不能吃凉薯
凉薯中含有一定的粘液蛋白，这种蛋白虽然对人体有较好的保健作用，但属于异体蛋白，也属于过敏原，过敏体质的妈妈食用有引起过敏的风险，并且婴幼儿的免疫功能较低，也容易出现过敏。
1、乳鸽。乳鸽汤虽然很补，但鸽子肉中含有大量的泛酸，哺乳期妈妈喝了可致奶水分泌减少或消失。
2、老母鸡汤。虽然能够帮助产妇补身子、恢复元气，但母鸡身上含有雌激素，会增加血液中的雌激素浓度，进而导致乳汁不足，甚至完全回奶。
3、苦瓜汤。苦瓜性寒凉，容易降低乳房里奶水的分泌。
4、其他常见食物。如韭菜，大麦茶，麦芽水，螃蟹，西瓜，山楂，柿子，人参等食物，会抑制乳汁分泌，导致母乳供给不足。
1、不宜过量
哺乳期吃凉薯首先就要注意不宜过量食用，因为凉薯属于是性寒的食物，哺乳期产妇大量食用凉薯不仅没有任何好处反而会影响到产妇的身体健康。
2、不宜生吃
我们知道凉薯也是可以生吃的而且凉薯生吃口感也十分好，但是考虑哺乳期产妇特殊体质的关系所以并不建议哺乳期产妇生吃凉薯以免造成反作用。
3、过敏者、体寒者慎食
哺乳期吃凉薯虽说具有一定的好处，但是并不是说哺乳期每个产妇都适合吃凉薯，哺乳期吃凉薯还需要根据产妇自身身体情况而定，哺乳期过敏者、体寒的产妇最好不要吃凉薯以免发生意外。
1、凉薯猪脚汤
食材：凉薯250g，生猪手一只，黄豆适量，料酒适量，食盐，生姜几片。
做法：
1.将猪脚上的残留的猪毛去干净，剁成小块，洗净备用。
2.锅中加适量的清水、料酒、生姜，放入切好的猪手快，大火烧开，焯水十几分钟，捞起洗净。
3.锅中加适量的香油，将猪手放入，爆炒至表皮发黄，出香味，取干净的砂锅，锅底放凉薯块，上面放猪脚，再上面放少许黄豆，加水至淹没猪手，大火烧开，转小火炖2小时即可，出锅前加食盐调味。
2、凉薯肉片
食材：凉薯、胡萝卜、里脊肉、生抽、香油、料酒、淀粉、剁椒、豌豆。
做法：
1.将凉薯、胡萝卜改刀切成菱形块备用。
2.里脊肉片用生抽、料酒、香油、淀粉腌制10分钟备用。
3.热锅凉油，加入剁椒爆香锅，放入肉片煸炒至肉色变白，加入豌豆粒及适量料酒盖锅焖2分钟后放入胡萝卜及凉薯片，调入适量食盐即可出锅。
