【茶叶蛋的做法】茶叶蛋怎么做才好吃

适宜年龄 产后 主料 鸡蛋10颗 辅料 红茶10克 桂皮10克 八角10克 肉桂10克 草果10克 香叶10克 盐10克 制作步骤

1.准备好辅料。

2.鸡蛋洗净凉水下锅。

3.盖好锅盖水开煮至2分钟，关火不要打开盖子焖至7分钟。

4.煮好的鸡蛋捞出直接放在冷水中。

5.锅中加水放入所以辅料。

6.大火烧开转小火煮至2分钟。

7.把料汁倒入一个没油的干净容器中。

8.轻敲蛋壳，使其产生裂纹。

9.把鸡蛋放入汤汁中，放入冰箱冷藏腌制。24小时以后就可以随吃随取。 小贴士 一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。