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【哺乳期妈妈吃哪些去火】

来源:文贝宝宝谷    阅读: 8.8K 次
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哺乳期妈妈吃哪些去火 绿豆

绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效,还有一定的祛铅毒功效,绿豆粉因其含有大量蛋白质、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质,故有增白、淡化斑点、清洁肌肤、去除角质、抑制青春痘的功效。

食谱推荐:绿豆汤

材料:绿豆、白糖

做法:1、绿豆清洗干净,用清水浸泡2小时。

2、锅里倒入泡好的绿豆,倒入清水,绿豆与清水的比例;1:10。

3、大火煮开后,改小火,煮至绿豆开花后关火。把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里,调入适量的白糖,放凉后即可食用。

小提示:绿豆汤哺乳期妈妈不宜吃太多,还是要适量食用。

【哺乳期妈妈吃哪些去火】

哺乳期妈妈吃哪些去火 百合

百合具有清热润肺、治疗咽喉肿痛、解除心烦口渴等功效,含有蛋白质、脂肪、还原糖、淀粉,及钙、磷、铁等物质之外,还含有秋水仙碱等特殊的营养成分。在用百合下火的时候,可以和枸杞一起熬汤,下火又营养。

食谱推荐:百合银耳莲子汤

材料:银耳、百合、鲜百合、红糖、冰糖

做法:

1.把莲子泡开,银耳摘成小朵用水泡发。

2.银耳和莲子先加水煮,等水开后转小火煮一个小时。

3.加入洗干净的百合、红糖、冰糖再煮十分钟就可以吃了。

【哺乳期妈妈吃哪些去火】 第2张

哺乳期妈妈吃哪些去火 白菜

白菜含有丰富的营养成分,富含胡萝卜素、维生素、膳食纤维以及蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等。有润肠排毒、养胃利水、解热除烦的作用。

食谱推荐:凉拌白菜

材料:白菜、香葱、盐、鸡精、白糖、白醋、香油

做法

1.将白菜切成竖条,香葱切末备用。

2.锅中倒入适量的水,水烧开后,将白菜放入锅中,再放入一勺食用油。等水再次烧开后,将白菜捞出。(焯白菜的时候放一点油,菜的颜色会非常清亮)

3.将焯好的白菜过凉水备用。

4.开始调味。往白菜中放入1勺盐、半勺鸡精、2勺白糖、3勺白醋、几滴香油,拌匀后装盘,装好盘再撒少许香葱末装饰即可。如果想口感更加清爽,可以放到冰箱冷藏十几分钟

【哺乳期妈妈吃哪些去火】 第3张


哺乳期妈妈吃哪些去火 荸荠

荸荠又叫马蹄。既是水果,也可配菜吃,能缓解哺乳妈妈心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄的现象。

食谱推荐:茅根马蹄胡萝卜汤

材料:马蹄400克,白茅根20克,蜜枣5颗,生姜适量,胡萝卜1根,猪腱子肉500克,食盐、水、料酒适量

做法:

1.胡萝卜去皮洗净后切滚刀块,马蹄去皮,生姜切片,茅根洗净剪小段;

2.把腱子肉冷水下锅,放入姜片和料酒,水开后大火煮1分钟焯去血水,把腱子肉取出冲掉血沫后加入砂锅中;

3.同时将胡萝卜、马蹄和茅根一同放入砂锅中,加入蜜枣和姜片;

4.往砂锅中一次性加足清水大火烧开,转小火煲2.5小时,饮用时根据个人口味加入盐调味即可食用。

【哺乳期妈妈吃哪些去火】 第4张

哺乳期妈妈吃哪些去火 莴笋

莴笋质地脆嫩、水分多,可以清热、顺气、化痰。适合肺胃有火的哺乳妈妈食用。

食谱推荐:糖醋莴笋块

材料:莴笋、口蘑、胡萝卜

1.莴笋去皮备用。莴笋,胡萝卜切滚刀块,口蘑切块。

2.锅中水烧开放入莴笋焯烫过凉。再放入口蘑和胡萝卜焯烫。

3.取一个小碗加入盐,生抽,香醋,白糖,鸡精,少许水淀粉搅拌均匀。

4.炒锅倒油爆香葱姜。倒入胡萝卜和口蘑翻炒片刻,加入蚝油翻炒。

5.加少许清水烧制片刻,然后倒入莴笋块翻炒,加入调好的料子。翻炒均匀后,淋入少许香油即可。

【哺乳期妈妈吃哪些去火】 第5张

哺乳期妈妈吃哪些去火 茭白

茭白清热解毒,适合心经有火、心烦口渴、便干尿黄的妈妈食用。

食谱推荐:茭白炒肉丝

材料:

材料:茭白500克,猪肉150克,花生油50克,酱油20克,精盐3克,味精2克,料酒10克,鸡蛋半个,水淀粉15克,葱末10克,姜末10克。

做法:

1.将猪肉顺切成片,再顺丝切成长6厘米、粗0.2厘米的丝,用鸡蛋,水淀粉浆匀。茭白剥去老皮,截去老根,切成细丝。

2.把炒锅放置旺火上烧热,放入花生油。油热后,下入浆好的肉丝。待肉丝炒散后,下入葱末,姜末、酱油、料酒炒拌均匀,接着下入茭白丝、精盐、味精,炒拌均匀即成。

【哺乳期妈妈吃哪些去火】 第6张


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