材料：生鸭梨2个，食盐适量。
做法：将梨洗净去核，不去皮，切成如红枣大的块状，2个梨加食盐3～4克，搅拌后放置15分钟。
食用方法：每次含一块于口中，细嚼慢咽，每日4～6次。
功效：主治咽喉肿胀、干痛不适。
材料：瓜皮250克、冰糖。
做法：将准备好的西瓜皮加两大碗水，熬至一大碗，加入少许冰糖调味即可。
功效：冷而饮之有治咽喉炎的效果。
材料：茶叶、蜂蜜各适量。
做法：将茶叶用小纱布装好，置于杯中，用沸水泡茶，凉后加蜂蜜搅匀。
食用方法：每隔半小时，用此溶液漱口并咽下，见效后连用3日。
材料：100克白萝卜、50克生姜。
做法：将白萝卜、生姜分别清洗干净，然后切碎，用干净的纱布绞汁，然后将两种汁液混合均匀，频频含咽。
功效：治疗急性咽喉炎、失音、喉痛等症状。
橄榄酸梅汤
材料：鲜橄榄60克，酸梅10克。
做法：将橄榄和酸梅捣烂，然后加清水300毫升煎至100毫升，去渣加白砂糖适量调味饮用，每次口服20毫升，每日5次。
功效：清热解毒，生津止渴，适合风热感冒导致的咽炎。
材料：菊花若干，蒲公英30g，粳米50g，冰糖少许。
做法：将菊花去蒂择干净，研成细末。先用粳米煮粥，等米花开时，加入冰糖敦化，然后再加上菊花末10克，改成文火稍炖片刻，待粥煮成熄火即可。
功效：清热泻火、适用于风热犯咽型急性咽炎。
材料：丝瓜、新鲜甘蔗各适量，粳米50克。
做法：先将丝瓜洗净切段，甘蔗洗净切碎，分别榨汁，各100毫升。锅上火，放入丝瓜、甘蔗汁，加入适量水，烧热，放入粳米烧开，改用小火煮粥，米烂粥稠时，出锅即成。
功效：此粥具有消肿止痛、清热生津的功效，适用于急慢性咽炎、扁桃体炎等症。
