如果是药用阿胶，高血糖的孕妇可在医生的指导下适量吃一些，如果是那种加工的阿胶糕就最好不要吃了，因为这种阿胶里面不但含有冰糖，而且也有红枣和核桃等，含有比较高的糖分和脂肪蛋白等，很容易导致血糖升高。
1、补血造血：阿胶促进造血，明显提高红细胞及血红蛋白含量，对缺铁性贫血和失血性贫血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宫出血、妊娠胎漏等出血症有很好的疗效。
2、美容养颜：胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿作用。
3、提高免疫力：阿胶对年老体弱，久病体虚，易患感冒等体质下降者有较好的治疗和预防作用，使免疫力增强，疾病减少。
4、改善睡眠：阿胶通过滋阴养血补虚制约扰动心神之火，能强化钙素营养，维护神经功能，具有较强的镇静作用。还能增强中枢神经功能，稳定精神情绪，消除抑郁，紧张，烦躁，起到安神功效。
1、孕妇在吃阿胶的时候，记得，不能太多，一天的量要有控制，一般情况下，维持在15克左右，就可以了，不能过多，否则会造成流鼻血等症。
2、注意服用阿胶时，感冒时不要服用，不要同同时喝茶水和赤萝卜。
3、阿胶属药用胶类，有些粘腻，正常人适量服用是没有问题的，但对于大便溏薄、消化功能很弱的孕妇来说就要注意了。
