孕妇冬天是可以吃青枣的，秋冬季节也是青枣上市的季节，所以冬季吃青枣也是非常应景的水果。
青枣含丰富的果糖、纤维质，尤其维生素C的含量是西瓜的5倍，水梨的9倍，苹果的20倍，孕期适量吃一些青枣具有促进血液循环、益胃生津、抗氧化等功效，同时青枣中还含有大量的糖类物质，并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，能增强孕妈咪的抗病能力。
此外青枣和普通的红枣想比，更不易上火，而且还能够起到清热解毒的功效。
1、生食青枣时，一定要将它消毒、洗净，否则红枣上可能会残留农药，对胎儿、孕妇产生不好的影响。
2、孕期吃青枣是一定要注意适量，因为青枣糖分高，吃过多的话，容易患上孕期糖尿病。
青枣杂粮藕汤
准备材料：藕100g、青枣适量、杂粮适量、白砂糖适量、鸡精适量。
1、将杂粮用水洗净控水备用，将青枣用水洗净去核切小丁放入碗中。
2、将藕用活水洗净，切小块放入盘中。
3、在锅中放入适量清水，放入杂粮，用中火煮至汤汁颜色变化。
4、放入一小碗清水，放入青枣块和藕块，改小火煮，待清香溢出放入白砂糖、少量鸡精调味即可。
