南瓜烧杏鲍菇 冷热皆宜的蔬食料理

主料 小型南瓜1/2个 杏鲍菇3个 葱1根 日式酱油2大匙 味淋1大匙 鸡粉1小匙 制作步骤

1.南瓜、杏鲍菇切成大小差不多的块状，葱切段备用;

2.热油起锅先爆香葱段;

3.入南瓜拌炒一下，加入两大匙的水;

4.盖上锅盖焖熟南瓜;

5.待南瓜半熟软加入杏鲍菇拌炒均匀;

6.将调味料加入，再盖上锅盖闷熟南瓜和杏鲍菇即完成。