民间一直有种说法，孕妇如果在怀孕期间喜欢吃酸的，那就代表生男孩;如果孕妇喜欢吃辣的，就代表要生女孩，这种说法被称为是“酸儿辣女”，那么这种民间的说法可靠吗?
从科学角度上讲，胎儿的性别是由受精卵中的一对性染色体决定的。根据孕妇怀孕后的饮食习惯的改变，来判断胎儿的性别是不科学的。妇女怀孕以后，母体和胎儿的胎盘会分泌一种叫做HCG(即绒毛膜促性腺激素)的物质。HCG的分泌有抑制胃酸分泌的作用，胃酸减少会导致胃酸不足、胃活动和消化能力变差，胃内食物的排空时间也比正常人延长，这就使得孕妇产生畏寒、头晕、乏力、嗜睡、食欲不振、喜食酸食或厌恶油腻、恶心、晨起呕吐等早孕反应。
而味觉能够刺激胃分泌胃液，促进肠胃蠕动，增加食欲，因此不少孕妇会选择吃酸性食物。而吃辣椒等于在菜里增加了一些味道，可以刺激食欲，起到开胃的作用。孕妇会出现“闻到油香味就想吐的情况”，这也与她们的早孕反应有关。孕妇怀孕后，口味和饮食习惯发生改变是很常见的，但这与胎儿性别无关。
除了“酸儿辣女”以外，还有“肚皮圆是女孩、肚皮尖是男孩”、“肚脐以上妊娠线的长度可辨别男女”等说法，都是不科学的。
建议女性怀孕后，可以多吃一些高蛋白、低脂低盐的食物，多吃含维生素C的食物，多吃鱼虾、精肉、水果蔬菜，并且注意饮食均衡，这些食物既对孕妇健康有利，也有利于胎儿的生长发育。
