胖大海性寒凉，归肺、大肠经，有止咳化痰的功效，而陈皮性温，有燥湿化痰、降逆止呕的作用，现代药理研究，陈皮还有止咳平喘的作用，两者搭配泡水，可用于治疗咳嗽、急慢性咽炎、扁桃体炎等病症。
陈皮中含有多种挥发油成分，有祛痰、平喘的作用，而胖大海有解毒利咽的功效，两者一起泡水喝，可用于治疗咽喉干痛、声音嘶哑等症状。
胖大海中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，而陈皮中含有挥发油、橙皮苷等物质，能调节胃肠功能，两者一起泡水喝，有清肠通便的作用，便秘患者可适量饮用。
陈皮胖大海茶
1、材料：
陈皮、胖大海、蜂蜜。
2、做法：
(1)将陈皮、胖大海用水洗净，沥干;
(2)将两者放入锅中，倒适量清水;
(3)用大火煮开，转小火煮5-10分钟;
(4)倒入杯中，盖闷几分钟;
(5)调入蜂蜜，即可饮用。
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