笋瓜含有一些膳食纤维能加快肠胃运动，同时笋瓜含有的微量元素还能促进胃液分泌，能有效提高肠胃的消化功效，加快身体对食物的消化和吸收，从而帮助调理肠胃，尤其是脾胃虚弱食欲不振的朋友，食用更佳。
笋瓜中含有的葫芦巴碱和丙醇二酸，在人体内能组织糖分转化成脂肪，具有轻身减肥的作用。
笋瓜含有多种天然的消炎成分，食用后能帮助消除呼吸道内的多种病菌，从而起到润喉止喘的功效，对治疗支气管炎、哮喘等病症均有很好的效果。
笋瓜中含有丰富的微量元素钴，能够促进胰岛细胞合成胰岛素，有助于防治糖尿病。
笋瓜中含有的维生素A，远远多于绿色蔬菜，能排毒，帮助消化，消除致癌物质等功效。
