高丽参和红参的区别有哪些?高丽参和红参都是人参中的一种，它们都是保健养生的上品，它们的区别主要表现在以下几个方面，一起来看看吧。
颜色不同
红参：颜色偏暗，呈深棕色或是红色。
高丽参：颜色偏淡，显得透亮具有光泽感，一般为淡棕色。
形状不同
红参：除去根须之后，一般会呈现出圆柱形的状态，形状算是比较规则，不会有太多的分叉与枝桠。
高丽参：形状不是特别的规则，它的身躯显得长一些，在根部会有较多的分叉与枝桠的存在。
产地不同
红参：产于我国东北地区，适合生长在植被茂盛的高山上，它的生长对环境方面的要求很高，稍有偏差就无法存活。
高丽参：产于朝鲜半岛地区，朝鲜古代又称为高丽，所以高丽参的名字由此而来。高丽参喜好生长在太阳斜射，土壤干燥的气候条件之下，它的生长对环境要求也是相当高的。
制作工艺不同
高丽参：高丽参不同的制作工艺所制的品质会有所区别，制作高丽参的要求比较高。
红参：红参的制作需要结合白参来说，制作过程中品质较高的称其为红参，品质未达到一定要求的则为白参。
