醋泡黑豆的正确做法与吃法？经常吃黑豆泡醋可以有美容、减肥补肾等等功效，对于患有长期便秘、高血压、高血脂、腰酸腿疼、糖尿病、白发、前列腺病等患者具有显著的效果。那么，醋泡黑豆的正确做法有哪些呢？
醋泡黑豆的正确做法与吃法：醋泡黑豆的做法一
经常吃黑豆泡醋可以有美容、减肥补肾等等功效，对于患有长期便秘、高血压、高血脂、腰酸腿疼、糖尿病、白发、前列腺病等患者具有显著的效果。那么，醋泡黑豆的正确做法有哪些呢？
材料：黑豆，醋。
做法：
1、准备一个平底锅，放入黑豆。
2、但不放油，用中火炒5分钟左右，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5 分钟，不要炒糊。
3、将炒好的黑豆凉15分钟后，放入有盖子的干净容器中。
4、然后加入陈醋，浸泡两个小时左右，陈醋被黑豆吸收后，就可以食用了。
醋泡黑豆的正确做法与吃法：醋泡黑豆的做法二
材料：黑豆1000克、陈醋1瓶。
做法：
1、黑豆洗干净放入干锅中炒熟，炒到豆子裂开花。
2、找一个可以密封的容器，把炒熟的豆子放入容器中。
3、倒入醋，醋的量一定要没过黑豆，因为醋泡一段时间会发胀。
4、密封好罐子，一个星期后打开罐子，黑豆都已经泡胀了，这个时候就可以吃了。
醋泡黑豆的正确做法与吃法：醋泡黑豆的做法三
材料：黑豆，醋。
做法：
1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。
2、五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。
3、放入容器中，在通风处晾凉。
4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋。
5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。加上蜂蜜，拌匀即可食用。
6、一次不用多吃，两三颗就可以了，但要坚持食用才有效哟!
醋泡黑豆的正确做法与吃法：醋泡黑豆的做法四
材料：黑豆，醋。
做法：
1、黑豆洗干净放入干锅中炒熟。
2、炒到豆子裂开花。
3、找一个可以密封的容器，把炒熟的豆子放入容器中。
4、倒入醋，醋的量一定要没过黑豆，因为醋泡一段时间会发胀。
5、密封好罐子。
6、一个星期后打开罐子，黑豆都已经泡胀了，这个时候就可以吃了。
醋泡黑豆的作用与功效
1、经常吃黑豆泡醋可以有美容、减肥补肾等等功效，还可以明目乌发。
2、对于患有长期便秘、高血压、高血脂、腰酸腿疼、糖尿病、白发、前列腺病等患者具有显著的效果。
3、另外，对于长期看着电脑导致的眼睛疲劳、干涩、视力下降、头晕、头痛等都具有很好的缓解效果。可以说，醋泡黑豆几乎什么样的人群都是适宜食用的。
温馨提示：
1、醋泡黑豆做好的当天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因此可每次多做一点。
2、黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和，比较好吃。
3、如果不喜欢醋的酸味，还可以加入少量的蜂蜜。
