七夕乞巧的应节食品,以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”,款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”,图样则有捺香、方胜等。 宋朝时,市街上已有七夕巧果出售。若购买一斤巧果,其中还会有一对身披战甲,如门神的人偶,号称“果食将军”。
如今浙江的杭州、宁波、温州等地,在七夕这一天,人们还会用面粉制作各种小型物品,放到油锅里煎炸后称“巧果”。晚上还会在打扫干净的庭院里,摆上巧果、莲蓬、白藕、红菱等,家中亲友围坐在一起。
七夕节要吃什么东西:瓜果瓜果也是七夕节最普遍的食品。七夕时吃的瓜果也有多种变化,有些人喜欢将瓜果雕成奇花异鸟,或在瓜皮表面浮雕图案等绘成“花瓜”。越独特的瓜果越能体现出女性的心灵手巧。
七夕节要吃什么东西:五子五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)是七夕节的祭拜供品,在焚香礼拜默默祷告结束后,这些供品也就成了女性的宵夜食物。五子的营养价值很高,食之对人身体极为有益。
七夕节要吃什么东西:面条七夕这一天有吃面的习俗,这一天往往跟中国的24节气以外的三个杂节气有关,因为头伏饺子,二伏面,而且吃面意味着挑寿,面挑得越高,人就越长寿,此外,面条还能够为织女摆贡。
临沂人在七夕吃的面条是云面,此面得用露水制成,吃它能获得巧意。
除了云面外,有些地方,七月初七吃巧芽面,也就是用豆芽做的面条。
七夕节要吃什么东西:巧酥
有许多民间糕点铺,喜欢制一些织女人形象的酥糖,俗称“巧人”“巧酥”,出售时又称为“送巧人”,此风俗在一些地区流传至今。
七夕节要吃什么东西:饺子鄄城、曹县、平原等地乞巧的风俗十分有趣:七个要好的姑娘集粮集菜包饺子,把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里,乞巧活动以后,她们聚在一起吃水饺,传说吃到钱的有福,吃到针的手巧,吃到枣的早婚。
但包针的做法其实非常危险,不建议现在依然这么做。
七夕节要吃什么东西:其他1、江米条:江米条是一道汉族小吃,食用它属于老南京人的七夕风俗。
2、鸡:在浙江金华一带,七月七日家家都要杀一只鸡,意为这夜牛郎织女相会,若无公鸡报晓,他们便能永远不分开。
3、绿豆芽:在广州,姑娘们会用绿豆芽来拜神,称为“拜仙禾”和“拜神菜”。
4、蜜:蜜在我国象征着夫妻甜蜜的生活,而蜜蜂建造的六边形蜂窝属于巧夺天工的设计,因此也有七夕吃蜜的风俗。
5、魏朝流行于七月七日设汤饼。
6、唐朝的节日食品包括七月七日进斫饼,并订七月七日为晒书节,三省六部以下,各赐金若干,以备宴席之用,称为“晒书会”。
7、七夕同时也是适宜配药的日子。据说一种以松柏为药材的秘方,这种神奇的药丸以七月七日的露水调配合成,服一丸可延长十年的寿命,服二丸可延二十年。此外,还有饵松实、服柏子、折荷叶等,均号称为长生不老的仙药。比较实用的药方有晒槐汁治痔,煎苦瓜治眼,摘瓜蒂治下痢等等不一而足。其功效如何,就只有试过的人才知道了。