什么菜适合新手做?对于几乎没下过厨房的人来说，做菜就是一件非常困哪的事情，其实很多人把做菜想得太难，有很多快手又简单的菜，根本不需要什么厨艺，也照样可以做得很好吃，最主要是不需要学!
电饭锅焖饭
这个焖饭就是菜和饭一起了，不仅省了时间，而且做出来的味道非常好，尤其是开盖那一瞬间，满屋飘香。
其实焖饭怎么做都好吃，而且你喜欢的食材都可以放进去，一般是推荐土豆焖饭。
食材：
香菇、胡萝卜、土豆、腊肠
做法：
香菇胡萝卜土豆都切成丁，腊肠切成小片或者丁也可以。
放点油先炒腊肠，然后再把香菇胡萝卜土豆都放进去一起翻炒下，加入适量的生抽、老抽、陈醋、盐翻炒下，然后倒进电饭锅，和米饭一起煮，开盖的时候拌匀下就可以吃了。
香煎小土豆
如果你正好非常喜欢吃土豆，那这道特别特别简单的菜绝对可以让你每次做都不厌烦，关键好吃。
食材：
小土豆15个或者买的大土豆切成块也行、盐、黑胡椒、葱花适量
做法：
1、先把土豆放冷水中煮熟。
2、然后等到土豆放凉了稍微压碎下，不要压成泥。
3、锅中放油，然后把土豆放下去煎，一面煎好了再翻到另一面煎。
4、两边都煎到金黄色，然后撒入适量的盐和黑胡椒，差不多起锅的时候撒点葱花就OK了。
糖醋排骨
别看到是一个荤菜就觉得做法很复杂吗，其实糖醋排骨之类的菜做起来比素菜还简单呢。
食材:
排骨、生姜、料酒、白糖、醋、酱油、耗油
做法：
1、去菜店买排骨让店家剁小块一点。然后回去之后先用清水清洗一下。
2、然后锅中放水没过排骨，加点料酒，水煮开，排骨血色煮没了就可以捞出来沥干下了。
3、然后锅中放油，下姜片翻炒下，然后下排骨翻炒，火不要太大，中等就可以，翻炒到排骨差不多有点焦黄色就可以先装盘。
4、然后锅中放点底油，加适量白糖(想吃甜点的多放糖)翻炒，翻炒到白糖差不多都融化了就放入排骨一起翻炒。
5、加入适量的生抽、老抽、耗油，翻炒下，然后加入清水(没过排骨)，开大火蒸煮。
6、等到快要收汁的时候，加入适量的陈醋，快速翻炒均匀下，最后收汁的时候可以放点葱花也可以不放，然后出锅。
