薏米炒熟泡水喝的功效是什么呢？薏米是生活中常见的五谷杂粮，也是一味中药材，那薏米炒熟后泡水喝有什么功效呢？下面就来具体看看吧。
降血糖血脂
薏仁米含有丰富的水溶性纤维，可以自由吸附胆盐(负责消化脂肪)，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而可起到扩张血管和降低血糖的作用，尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。
增强免疫力和抗炎
薏仁米中的薏仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用，增加对疾病的抵抗力，薏仁油对心脏、肠管、子宫、骨骼肌及运动神经末梢等低浓度呈兴奋作用。
防癌抗癌
薏仁米被看成典型的“抗癌食品”，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖，健康人常吃薏仁米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病概率。
美白肌肤
薏米因富含维生素E，可以协助消除斑点，使肌肤白皙，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效。
祛湿
作为中药，它性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、清热排脓等功效。坚持食用薏米可以彻底排出多年体内湿气，保持身体的健康的状态。
防治皮肤病
薏米中含有维生素B1、维生素E，是一种美容食品，常食对防治脚气病十分有益，也可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
