维他命 C 对人体有许多功效，最广为流传的说法是维他命 C 有预防甚至治疗感冒的潜在效果，下面来了解一下痛风病人能不能吃维生素C。
痛风能吃维生素c吗
研究人员表示，维生素C可以降低血中尿酸，这是因为维生素可以影响肾脏对尿酸再吸收，或增加肾脏工作速度，防止发炎，并发现每增加500毫克，可以降低罹患痛风比例15%。
要注意的是，维生素C摄取过量，可能会使尿中的『草酸』排泄量变多，反而使结石的机会增加。 所以，维生素C的摄取量不要过量了，尤其是维生素C的补充剂。
维生素c什么时候吃比较好
1.一天仅摄取1次维生素C：睡前服用
忙碌的上班族、学生族群，分两次食用维生素C容易忘记的话，可以尝试每天睡前吃。在睡觉的时候，因肾脏代谢会变慢，维生素C较容易保留在体内，而血液浓度会维持在比较高的情况，因此，睡前补充维生素C也能达到相同效果。
2.维生素C分成两次服用：早餐前、晚餐后
若是可以，建议分成两次吃维生素C，早餐时先吃一半，到了晚餐再吃另一半，有助于维持一整天身体内血液中维生素C的浓度，不过有些人用餐时间不固定，导致用餐时间间隔很长，那就建议在餐与餐，补充摄取维生素C。
3.空腹时不要吃维生素C
空腹时，不适合吃维生素C，因为维生素是水溶性的，分子结构比较小，易被人体吸收，但在空腹的时候摄取维生素C的话，会造成血液浓度飙升，更容易排泄出体外。所以，维生素C最好和其他营养素一起食用效果比较好，例如：钙、铁，维生素C有助于钙、铁的吸收，另外提醒，钙和铁无法同时被人体吸收，因此不能同时补充喔!
补充维生素c注意事项
怀孕和哺乳者：当每日口服量不超过 2,000 毫克时，维生素 C 对超过 19 岁的孕妇和哺乳中的妇女是安全的。当每日口服量不超过 1,800 毫克，或适量进行静脉/肌内注射时，对 14~18 岁的女性也很安全。一般人过量服用维生素都有可能不安全，怀孕期间摄取过多维生素 C，也可能会导致宝宝产生某些问题。
婴儿及儿童：适量口服维生素 C 对婴儿和儿童来说大致上是安全的，更多资讯请见下文建议用量，或谘询医师。
动过血管扩张术：避免在术后且没有医疗人员监护的情况下立即使用含维生素 C，或其他抗氧化维生素(如β-胡萝蔔素、维生素 E)的营养补给品，因为这些维生素可能会影响患部癒合。
糖尿病患者：维生素 C 可能会提高血糖，对患有糖尿病的高龄妇女，每日服用超过 300 毫克的维生素 C 会提高心脏病的死亡率，因此请勿服用超过一般综合维生素所含的维生素 C 量。
血液中铁质相关缺陷(Blood-iron disorders)：包含地中海性贫血(Thalassemia)及血铁质沉积症(Hemochromatosis)，维生素 C 会增加铁质吸收，导致病情恶化，因此应避免大量摄取维生素 C。
心脏病：心脏病发作时维生素 C 含量会下降，但维生素 C 含量低和增加心脏病的风险没有关联。
蚕豆症患者：大量维生素 C 会导致此类病症患者的红血球破裂，因此应避免过量摄取维生素 C。
吸菸及嚼食菸草者：吸菸与嚼食菸草会降低体内的维生素 C 含量，有抽菸或嚼食菸草习惯的人应在饮食中增加维生素 C 的摄取量。
镰刀型红血球疾病(Sickle cell disease)患者：维生素 C 可能会使症状恶化，应避免使用大量维生素 C。
肾结石患者或曾有肾结石病史者：每日超过 1,000 毫克的维生素 C 会大幅增加肾结石復发的风险，因此不要摄取超过一般综合维生素所含的维生素 C 量。
