参苓白术散饭前和饭后都是可以吃的。
参苓白术散这种药物没有严格的规定饭前服用还是饭后服用。你可以根据自身情况决定这种药物的服用时间，如果胃肠功能很好，可以在早饭前服用，晚饭后服用的。这种药物用于脾胃虚弱，食少便溏，气短咳嗽，肢倦乏力治疗。服用药物期间不要吃辛辣刺激，油炸油腻不易消化食物。
参苓白术散属常见肠胃药，一般正常人为每次服6克，一日服3次。儿童酌减。如果患者慢性结肠炎，则每日2词，每次9g，早晚饭后温开水送服，30日为1疗程。
