芦根梨饮
材料：芦根新鲜30 或干品15克、梨1只、藕一节 、冰糖15克
做法：
1、梨去皮，梨皮和核入锅，加水煮15分钟;
2、取出梨皮 梨核，芦根洗干净，剪成段;
3、放入梨块，藕块，芦根，冰糖 煮15分钟。完成。
橄榄芦根水
做法：取咸橄榄2枚、芦根30克，将二者择净，用清水2碗半(1碗约150~200毫升)煎取至1碗，去渣取汁饮用，每日1剂。
功效：可清热解毒，适用于流感、胃热牙痛、肺热咳嗽、咽喉肿痛等症状。
芦根粥
材料：鲜芦根150克，竹茹15克，生姜3克，粳米50克。先煎前二味药取汁，入米煮粥，待熟时加生姜，稍煮即可。
功效：具有清热化痰、生津的功效。
淡竹沥芦根
材料：淡竹沥、活水芦根各30克，白蜜15克
做法：先加水煎芦根汁，再冲入淡竹沥白蜜同服，每日2 次，连服1周。
功效：清肺热，生津止渴，祛痰。用于肺热引起发烧、咳嗽、黄痰
芦根甘草饮
做法：芦根50克，甘草5克，加入1000毫升水煎煮，水沸10分钟后，去渣取汁饮用。每天1-2次，每次50-100毫升。
功效：能平喘止咳、清肺化痰，缓解急慢性支气管炎效果非常不错，注意脾胃虚寒者不宜服用。
1、芦根绿豆汤
芦苇根、绿豆各5钱，加一碗水煮开，加适量冰糖，去芦根绿豆喝汤。适用于内热口干。
功效：生津润肺，降火解热。
2、芦根麦冬饮
取鲜芦根30克(干品用15克)，麦冬15克，头道冲入沸水，加盖焖10分钟即可饮用，其后可加开水频频代茶饮。
适用于放射治疗后口干、食欲不振、大便不畅的肿瘤病人，能明显减轻癌症放疗后的副作用。
对糖尿病、肺燥咯血及支气管炎者，也有一定疗效。
功效：生津清热、养阴润燥。
3、芦根青皮粳米粥
新鲜芦根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片。将鲜芦根洗净后，切成一厘米长的细段，与青皮同放入锅内，加适量冷水，浸泡30分钟后，武火煮沸，改文火煎20分钟。
捞出药渣，加入洗净的粳米，煮至粳米开花，粥汤粘锅。端锅前5分钟，放入生姜，1日分2次温服。
该粥粳米的醇香与芦根的清香结合，食用起来滑利可口，另有一番滋味。适用于消化性溃疡病中医辨证为肝胃积热型者。
功效：泄热和胃，养阴止痛。
