矿物质是孩子长牙过程中必不可少的物质
人体牙齿、牙槽骨及颌骨的主要成分都是钙和磷，只有拥有充足的钙和磷，才能有一副好的牙齿。食物中钙主要都是来自于乳类及乳制品。配方奶、酸奶、奶酪等食物中钙的含量非常大，同时也容易被人体所吸收。在粗粮、黄豆、海带、黑木耳等食物中也会有非常多的钙、磷、铁和氟，能够有效地帮助宝宝牙齿的钙化。为了促进钙的吸收，爸爸妈妈可以经常带宝宝去外面晒晒太阳，因皮肤中的7-脱氢胆固醇经太阳紫外线的照射可转变为维生素D3，可以提供人体所需维生素D。
蛋白质对牙齿的形成、发育、钙化、萌出都有着非常关键的作用
很多食物中都有蛋白质，有动物性蛋白质如蛋类、乳类、鱼类、肉类，也有植物性蛋白质如谷类、豆类、干果类。不管是动物性蛋白还是植物性蛋白都能够帮助牙齿的正常发育。要是蛋白质摄入不足，孩子的牙齿会不整齐、牙齿萌出时间延迟及牙周组织病变等现象，还会造成宝宝出现龋齿。
维生素也是非常关键的
钙的沉淀及吸收需要维生素D，骨胶和牙釉质的形成需要维生素C、维生素B，牙龈组织的健康需要维生素A、维生素C。所以，在孩子牙齿的生长发育过程中维生素起到了非常大的作用。维生素A、维生素D来源于乳类、动物肝脏及鱼肝油制剂，新鲜的蔬菜和水果中也有着非常多的维生素，它们中含有的纤维有按摩牙龈和清洁牙齿的作用。要是矿物质和维生素的比例不协调的话还会造成宝宝牙齿发育不全和钙化不良。
宝宝长牙期吃什么好
1、2颗牙期：
宝宝通常在4-8个月时，下颌的一对乳中切齿就会开始生长。4-8个月的宝宝总是喜欢把东西放到嘴巴里咀嚼，让爸爸妈妈很是苦恼，宝宝还会开始学习爸爸妈妈咀嚼筷子和汤匙。妈妈在这个阶段最好是能够试着给宝宝食用一些半固态的食物，像是马铃薯泥、蛋黄泥、麦片粥等等，让宝宝开始学会使用牙齿。稍有稠度的辅食，能够让宝宝知道他可以尝试不同类型的食物，也能够为以后食用固体食物打下基础。
2、4颗牙期：
差不多8-12个月之时，宝宝的上颌又会长出两颗及以上的牙齿。宝宝需要更多的营养物质，8-12个月的时候妈妈可以给宝宝尝试更多的食物，像是肉泥、肉末、西红柿、豆腐等等。要是宝宝咀嚼能力不好，消化功能也不完善的话，块状的食物没有经过牙齿的碾碎进入消化系统，宝宝也无法获得营养物质。所以爸爸妈妈，要有意识的用固态食物来让宝宝练习咀嚼。
3、6-8颗牙期：
宝宝在9-13个月时上颌的侧门牙萌出，10-16个月时下颌的侧门牙也将萌出。这个阶段的宝宝已经能够适应固体的食物，肠胃的消化机能也变得越来越好。9-13个月的时候可以给宝宝食用固体的食物，像是水蒸蛋，蔬菜之类的。
4、8-12颗牙期：
差不多在13-19个月的时候，宝宝会生长出第一颗乳磨牙(大牙)。有了乳磨牙之后，宝宝就可以咀嚼更多的食物。在13-19个月的时候，宝宝会想要自己吃饭，就算是吃得满桌子都是，也是一件很棒的事情，这还会影响到宝宝日后的性格。这个时期可以减少液状食物的摄入，增加固体食物。
5、12-20颗牙期：
在此后的第16到20个月期间，宝宝的20颗乳牙慢慢开始长完，完成了乳牙系列的全部萌出过程，宝宝能够自己咀嚼食物。这个阶段，妈妈可以给宝宝食用更硬一些的食物，像是米饭、面条、大豆等等。
1、四环素类药物：
四环素类药物可导致牙齿发黄发黑,通常妊娠期和哺乳的妇女及八岁以下的宝宝使用了四环素类药物即可能有四环素牙,特别是在宝宝5岁前服用影响更大。
2、含氟量过多的水：
恒牙的发育矿化是在6-7岁以前就完成了的。饮水中含氟量以保持在0.5-1ppm之内最适宜,这个浓度能起到防龋作用,且不会发生慢性氟中毒。如果在牙齿发育矿化期间,长期饮用含氟量过多的水,会造成黄斑牙(医学上叫氟釉牙或氟斑牙),甚至导致慢性氟中毒。
3、甜食、碳酸饮料：
糖果、带黏性的甜食容易附着牙面和牙缝之中,可发酵产酸,构成龋齿。碳酸饮料也易引起蛀牙,还会影响食欲,因此要避免宝宝就餐前尤其是睡前吃零食或糖果。
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