研究发现,经常服用萝卜具有很好的预防癌症以及治疗癌症的作用,这是因为萝卜之中含有一种名字叫做木质素的物质,这种物质能够有效的提高身体之中吞噬细胞的活力。除此之外,萝卜之中还含有多种酶,他们能够有效的分解亚硝酸胺这种致癌物质,所以具有很好的防癌作用。日常生活中，人们可以适当的多吃一些诶萝卜,这样能更好的保健身体。
秋季气候干燥,并且也是季节的时候,所以很容易出现肠胃不适的情况。这就导致一些细菌趁机进入我们的身体,导致出现各种肠胃疾病.秋天吃萝卜,能够有效的利用萝卜之中所含有的芥子油,更好的促进肠胃的蠕动,这样身体的消化能力自然而然就提高了。除此之外,还能够有效的提高人们的食欲。
肠胃的营养吸收能力是非常重要的,因为他直接关系到了身体的健康情况。萝卜之中含有的淀粉酶能够有效的促进身体吸收消化营养物质的能力,这对于提高身体素质具有非常重要的作用。
秋天由于气候问题,很多人都容易出现感冒这种疾病,这主要是由于在这个时间段之中人们的身体免疫力更低。秋天吃一些萝卜能够有效的吸收萝卜之中的维生素c以及微量元素,这样能够更好的提高身体免疫力,避免身体受到疾病的困扰。
预防便秘
萝卜之中含有大量的纤维素以及水分，这对于一些胃肠道比较虚脱的人群来说是非常好的,因为他能够有效的促进肠道的消化能力，增加蠕动的可能，帮助身体消化以及吸收食物；萝卜之中所含有的水分也是非常多的,经常服用之后也是能够增加肠道的蠕动，能够有效的排出身体多余的废弃物以及毒素。
萝卜排骨汤
1、食材：
猪小排400克、白萝卜400克、大虾米5个、食盐适量、葱适量、姜适量、料酒少许。
2、做法：
（1）排骨下冷水锅，开火，烧开后捞出，放入流水下冲尽浮沫，开洋洗净备用。
（2）萝卜去皮切滚块备用。
（3）取沙锅，加水，放入排骨、开洋(用淡菜也行)，大火烧开后保持大火去浮沫，放入葱姜、淋入少许料酒(如果有豆油，在这个环节滴三四滴，可以使汤汁浓白)，改小火盖盖炖1小时。
（4）放入萝卜，不要将盖盖实，炖至萝卜软烂，起锅前加入盐调味即可。
糖醋樱桃小萝卜
1、食材：
樱桃小萝卜、糖、白醋、盐、生抽、蒜泥。
2、做法：
（1）樱桃小萝卜用盐水泡十分钟后清洗干净，取一个小萝卜放在两根筷子中间。
（2）用手扶好筷子和萝卜，切成均匀的小片，这样不会切断的。
（3）调入盐、糖、生抽、蒜泥拌匀，半小时到1个小时左右就可以吃了，太久了萝卜的水被淹出来太多影响口味。
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