冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及钙、磷、铁、钾等矿物质和多种维生素等营养素，是唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，抑制糖类物质转化为脂肪成分。冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能，从而减少体内脂肪，预防孩子变成胖宝宝。
冬瓜还含有丰富的胡萝卜素和维生素A，对孩子的眼睛非常有益。
冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效，且粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的有害物质尽快排泄出去。
冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成分。冬瓜中的不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽，并使肌肤细嫩光滑，头发乌黑光泽。
宝宝吃冬瓜推荐食谱
冬瓜肉丸汤
1、食材：
猪肉180克、冬瓜300克、鸡蛋一个、生姜一块、香葱两棵、香油适量、黑胡椒粉少许、盐适量、生抽适量、白醋少许、淀粉适量。
2、做法：
（1）猪肉剁成蓉，选用三分肥七分瘦的比较好吃，不过不建议多吃肥肉哈，脂肪摄入多了对人害处多。
（2）冬瓜切片，生姜、香葱切成末。
（3）鸡蛋打入肉末里，加入适量盐、生抽、黑胡椒粉、葱姜末。
（4）朝一个方向充分搅拌上劲，然后加入适量淀粉和香油再次搅拌均匀，香油最后加，如果先加入了香油，肉不容易吸收水分。
（5）锅里加入适量水烧开。加入冬瓜球煮两三分钟。
（6）改中小火，一个一个挤入肉丸。
（7）晃动锅使其受热均匀，煮熟后加入少许盐，适量生抽、白醋、香油，撒上葱花即可。
虽然宝宝吃冬瓜好处多多，可是宝宝还是应慎吃冬瓜。因为宝宝年纪还小，肠胃功能尚未发育成熟，冬瓜过于寒凉，若进食过多可能会导致宝宝消化不良，引起肚子痛、腹泻等症状。
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