西瓜是众人皆知的夏季防暑必备水果，既清凉解暑，还能刺激多余汗液的释放。而且西瓜对人体不仅仅是水分的补充。西瓜汁中含有多种有益健康和美容的化学成分，如能促进皮肤生理活性的氨基酸。这些成分易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果较好。
猕猴桃是一种营养价值极高的水果，其可容性固形物含量为20%，含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，含有丰富的矿物质，每100克果肉含钙27毫克、磷26毫克、铁1.2毫克，还含有胡萝卜素和多种维生素。其中维生素c的含量达100毫克(每百克果肉中)以上，有的品种高达300毫克以上，是柑桔的5-10倍;苹果等水果的15-30倍;因而在世界上被誉为“水果之王”。
橙子含有大量维生素c和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管、促进血液循环、降低胆固醇和血脂。研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(hdl)的含量，从而降低患心脏病的可能，橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素,可以促进hdl增加,并运送低密度脂蛋白(ldl)到体外。
吃一个中等大小的梨是很好的补水方法。脆生生的梨清亮可口，含有满满的水和大量可溶性膳食纤维。不仅能预防中暑，还可以增强饱腹感，帮助减肥。
柚子是芸香科植物柚的成熟果实，不仅营养丰富，而且药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一。夏天吃柚子，其清香、酸甜、凉润的口感可以帮你瞬间提神，还有清凉降暑的妙用。
火龙果味道清甜，有清热解毒、退肠火、通便、预防贫血、降低胆固醇、美白皮肤防黑斑等作用，是夏天不可不吃的降火佳果。
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