老坛酸菜牛肉面是统一的还是康师傅的?
统一和康师傅这两个品牌都有老坛酸菜面。
老坛酸菜面最早是统一做的，作为回击，康师傅推出了“陈坛酸菜牛肉面”，以对抗统一。然而让人始料未及的是，康师傅的新产品完全不是统一的对手。统一老坛酸菜牛肉面，成功复制了当年康师傅红烧牛肉面的奇迹，受到了老百姓的一致喜爱。
受挫的康师傅立刻重整旗鼓，发动反击。他们直接推出了外包装上与统一老坛极度相似的“康师傅老坛酸菜牛肉面”。这次康师傅名字也不改，包装也雷同，它是真的慌了：当时康师傅的补救措施相当雷厉风行。全国各地的超市和小卖部，只要有统一老坛的地方，旁边一定要安排康师傅老坛。
当时，统一请来了汪涵作为代言人，并说出了那句著名的“有人模仿我的脸，还要模仿我的面”的广告词，暗讽康师傅。统一这次扳回一城，实实在在的出了一口怨气。统一老坛酸菜面这个产品，是现象级的。它成功的在方便面“辣”和“不辣”之间，开辟出了一个全新的区域：酸辣。
“黑心”老坛酸菜被央视曝光 康师傅下架老坛酸菜牛肉面
央视3·15晚会曝光湖南插旗菜业有限公司从外面收购来、“土坑酸菜”，且插旗菜业并不对卫生指标进行检测。其官网介绍，公司与康师傅、统一、肯德基、麦当劳等一大批知名企业建立了产品代加工和原料直供等方面的战略合作关系。
目前康师傅电商旗舰店已下架老坛酸菜牛肉面相关产品。同时，不少电商平台已下架另一涉事的坛坛俏酸菜。
统一致歉：自2012年底与湖南插旗不再合作
关于央视“3.15”晚会报道的湖南插旗公司与锦瑞公司生产的酸菜原料生产环境的问题，统一(中国)投资有限公司当晚在官网发布声明回应称，公司高度重视，已于3月15日当天在长沙市市场监督管理局的现场排查下，对采用的酸菜包原料及相关留档记录进行了彻底检查统一发布声明表示，湖南插旗公司自2012年12月开始，已不再是该公司酸菜包原料的供应商，同时，统一已于第一时间约谈了湖南锦瑞公司的负责人，对相关的酸菜包产品已全部进行了封存，并在市场监管局的参与下一起进行质量检测。
统一表示会在市场监管局的监督下依要求执行必要的整改动作，肩负应有的社会责任。
湖南锦瑞公司的相关行为已经严重违反了统一公司对于供应商的规范要求和经营准则，统一已立即停止了湖南锦瑞公司的供应商资质，并对其中可能存在的管理问题进行调查，将采取严厉的整改措施，并督促其公开处理结果。
统一声明中表示，此次事件是该公司管理的失误，辜负了广大消费者的信任，对此表示深深的歉意!统一方面将全力配合政府管理部门的调查和处理，深刻反省，引以为戒，加强管理，诚恳接受媒体和社会各界的监督。
