在添加辅食的第一阶段（4～6个月），食物形态以汤汁或糊状辅食为主，例如：果泥、蔬菜汤汁（泥）、米糊、麦糊等。做法如下......
在添加辅食的第一阶段（4～6个月），食物形态以汤汁或糊状辅食为主，例如：果泥、蔬菜汤汁（泥）、米糊、麦糊等。做法如下：
果泥
将苹果洗净削皮切小块，用研磨器将苹果块磨成泥，再用纱布或滤网过滤后加水1：1稀释即可，习惯之后可以喂食果泥。
米汤
将米加多量的水煮成熟烂的稀饭（1：10），将稀饭静置沉淀后取上层米浆即可，待吃习惯之后可以喂食稀饭。
米糊
将婴儿米粉加开水或奶水调成糊状。
蔬菜汁
胡萝卜洗净切小块，加水1碗，煮至汤汁渗出胡萝卜的颜色过滤即可，习惯之后可以喂食蔬菜泥。
红肉泥
以消化系统的发展而言，4～6个月大后，婴儿就可以接受肉类食品，国外的建议亦是如此，不过台湾卫生主管部门网站上的意见是把肉类放在7～9个月大时才给予。我们的建议是可视宝宝的适应状况逐量给予，肉类不需延后给予。
注意事项
1、喂食宝宝吃全谷根茎类食物时，先以米糊喂食，待宝宝适应之后再喂食其他种类之全谷根茎类食物。
2、选用新鲜的蔬菜、水果制作的汤汁或果泥喂食。
3、其他蔬菜及水果也可依照此法制作，但需注意一次只能尝试一种新的食物，并且由少量（1茶匙）开始尝试起。
营养师Tips：煮米汤时可以用糙米或五谷米取代白米吗？
田间收获的稻谷，经脱去谷壳加工后就是糙米。去壳后仍保存些许外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽，上述的外层组织内含丰富的营养，比起白米更富有许多维生素、矿物质与膳食纤维，但相对而言也较白米容易产生过敏，所以给予时，需仔细观察宝宝有无过敏反应。至于五谷米，因为含有多种谷类，建议还是先以单一谷类为主，各种谷类都接触后，再给予五谷米。
