经常跟宝妈们聊天，我会发觉，很多宝宝会在10个多月后突然变得不爱吃饭！这除了是因为宝宝的口味发生变化，还有一个原因就是宝宝的辅食喂养过于精细，咀嚼能力没有得到锻炼。
原标题：宝宝辅食-别等宝宝过了周岁不爱吃饭，才发现是因为辅食喂养时忽略了这一点
经常跟宝妈们聊天，我会发觉，很多宝宝会在10个多月后突然变得不爱吃饭！这除了是因为宝宝的口味发生变化，还有一个原因就是宝宝的辅食喂养过于精细，咀嚼能力没有得到锻炼。
当宝宝过了周岁后，因为咀嚼能力较弱，有些应该添加的辅食嚼不动，泥状或者糊状的辅食又已经吃腻了，索性就不吃了。
要说不想喂养过于精细，想要锻炼下宝宝的咀嚼能力，这款蒸糕最合适不过了。它不仅味道鲜香，口感更是软嫩得很，很容易咀嚼。
白嫩的豆腐、香甜的冬瓜和胡萝卜、鲜美补钙的虾肉和营养的鸡蛋，全部都是软软嫩嫩口感棒味道鲜的食材哇~
就用搅拌机搅一搅，做出细腻又绵软的蒸糕，宝宝就算咀嚼能力不强，也能抿着吃。
如果家里有花生酱，千万别忘了蘸着吃哈，味道一下子就提升了个层次，特别搭哟~
鲜虾豆腐糕
食材：鲜虾40克、豆腐40克、鸡蛋1个、胡萝卜20克、冬瓜10克、玉米淀粉8克、花生酱适量
是否搭配主食：需要搭配宝宝的主食
参考月龄：10个月以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
＊ 图文菜谱 ＊
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食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
准备食材：鲜虾40克、豆腐40克、鸡蛋1个、胡萝卜20克、冬瓜10克、玉米淀粉8克，花生酱适量。
PS：玉米淀粉可以用普通面粉来代替。
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将虾去皮挑去虾线，再切成小块。
PS：如果宝宝对腥味比较敏感，建议用柠檬汁腌制10分钟，可以去除一下腥味！
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将虾肉放入搅拌机中，打成细腻的虾肉泥，放到大碗中备用。
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冬瓜去皮后，切成薄片或者小块。
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豆腐用开水焯一下去除豆腥味，再用勺子碾碎成小块。
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把胡萝卜去皮、切碎。
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将冬瓜、胡萝卜、豆腐和玉米淀粉一起放入搅拌机中，再打入一个鸡蛋。
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用搅拌机把所有食材搅拌均匀，做成蛋糊。
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先在虾泥里少加些蛋糊，搅拌均匀。
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这样的液体如果一股脑全加进去，可能搅拌起来特别费力，虾泥不能顺利搅匀，最好一点点加，让虾泥完全吸收再加入剩下的。
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把虾泥和蛋糊充分搅拌均匀。
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滴入2滴亚麻籽油。
PS：加入亚麻籽油除了是口感上的需要，更主要是想要帮助宝宝提升α-亚麻酸的摄入量，促进宝宝的大脑发育，因为α-亚麻酸会在人体内转化成DHA。
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搅拌均匀，做好的糊是这样稀溜溜又有些浓稠的酸奶状态哟~
PS：这样的酸奶状糊，做出来的糕口感是特别软嫩的，如果姐妹们想要结实一些的糕，可以把玉米淀粉或者是面粉的量增加，成型的效果也会更好哟~
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在碗底铺上烘焙纸，倒入搅拌好的糊。
PS：底部铺上烘焙纸，脱模会更方便轻松些~而且平时宝宝的辅食碗就可以做了。
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直接冷水上锅蒸，15-20分钟，蒸熟透成型了就可以出锅啦~
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稍微放凉就可以给宝宝切成小方或者是手指条，千万别忘了挤上花生酱，或者直接给宝宝蘸着吃，加上了花生酱别提有多香了！
食谱小叮咛：
不成型的原因？
答：帮姐妹们捋一下哈，这道食谱里成型的必备要素是：鸡蛋、面粉或者玉米淀粉、虾肉，如果这些食材少了就会影响成型效果。
冬瓜、豆腐、胡萝卜，这些食材不能够帮助成型，尤其是冬瓜水分太大，如果加的多了，也可能会导致小方不成型哈~
明白这个道理了，姐妹们的成功率绝对蹭蹭上升，赶紧试试吧~
