牛油果是一种营养价值高又低糖的水果，口感绵密，又有淡淡奶油香味，和芝士搭配，做成奶香浓郁的吐司卷，咬下去的一瞬间会爆浆拉丝，特别美味，适合一岁以上的宝宝。
食材用料
吐司面包片
芝士片
牛油果
蛋黄
鸡蛋
图文做法
1.切一半牛油果，将牛油果用小刀划出小格▼
2.用勺子将牛油果挖出，和蛋黄一起放入研磨碗中，一起碾碎，搅拌均匀▼
3.吐司片切去四个边，只留中间部分▼
4.用擀面杖将吐司片擀薄，一边稍微厚点，一边稍微薄点▼
5.厚的那边抹上牛油果酱，薄的那边留出来▼
6.取三分之二的芝士片，对折放到厚的那边▼
7.从厚边开始卷起，第一下要将芝士再对折一次，这样就成了一个圆柱形▼
8.末端刷上蛋液，有助于粘合，卷的过程一定要紧一点▼
9.卷好后再刷一层蛋液，静置片刻▼
10.小火热锅，刷少量的油，放入吐司卷，煎至金黄就可以啦▼
爆浆牛油果吐司卷完成！奶香浓郁▼
