一周岁宝宝发育标准！夏天，一周岁宝宝营养开胃食谱！

一周岁宝宝发育指标：

男婴：

身长68.6-85.0cm;

体重7.21-14.00kg;

头围42.6-50.5cm。

女婴：

身长67.2-83.4cm;

体重6.87-13.15kg;

头围41.5-49.3cm。

注：以上数据根据卫生部《中国7岁以下儿童生长发育参照标准》整理而成。

1、栗子蔬菜瘦肉粥——养胃健脾补肾

食材：栗子，青菜，猪肉，木耳，菜花

制作：

1.取栗子去皮，捣碎，将青菜、木耳、菜花洗净焯烫后剁碎备用。

2.将猪肉煮熟，剁碎，大米清洗浸泡半小时。

3.将米、栗子、猪肉、木耳一起下锅，煮至米烂下入蔬菜末，再煮5-10分钟即成。

功效：栗子营养全面，尤其是维生素含量丰富，有养胃健脾补肾强筋骨的作用。

2、香菇蒸蛋——助于视觉发育

食材：香菇、胡萝卜、豌豆、鸡蛋

制作：

1.将鸡蛋打均匀。

2.将香菇、胡萝卜切成丁煮熟后，加入蛋中调和，加冷水至八分满，继续搅拌至产生泡沫，这样鸡蛋被充分打散，蒸的蛋羹会比较嫩。

3.水开后，将打好的混合原料上屉蒸8-10分钟，出锅加几滴香油即成。

功效：香菇有提高免疫力的作用，胡萝卜中的胡萝卜素有助于视觉发育。

3、豆腐鲫鱼汤——增强抵抗力

食材：豆腐，鲫鱼，火腿，葱、姜末少许，料酒、醋、食用油少许 。

制作：

1.将鲫鱼洗净，鱼身抹少许面粉，可防止粘锅。

2.锅中放入食用油烧至7成热，放入鱼稍煎一下，再放入各种调料，加清水煮沸后加入豆腐。

3.再煮10－15分钟，待汤色乳白时，撒上葱末即可。

功效：蛋白质含量全面且优质，增强抵抗力。