橘子味甘酸、性温、入肺，有生津止咳的作用。果实营养丰富，色香味兼优，富含维生素C与柠檬酸，橘子中的维生素A还能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症；
加入奶粉，营养更丰富、更均衡，这道酸酸甜甜的美味蒸糕，给宝宝来一份吧！
开始做菜咯菜名：橘子蒸糕
月龄：适合9M+宝宝
食材：橘子果肉2个份（60-8-g/个）、低筋面粉120g、酵母粉4g、冲好的奶粉120ml
工具：蒸锅、勺子、蒸糕模具，手动打蛋器、碗
下面是图文版
制作步骤1、面粉中加入酵母粉，混合均匀
2、加入冲好的奶粉和挤出的橘子汁，搅拌均匀
3、把拌好的糊糊分别装入蒸糕模具中
4、在平底锅中加水至1cm处，蒸糕放进锅里，中火蒸6-7分钟
5、用竹签确认食物是否熟透，若没有原料粘在竹签上即可出锅
6、完成咯
辅食小知识
橘子不宜多吃
橘子富有的胡萝卜素，若大量吃入，每天500克左右连吃两个月，可出现高胡萝卜素血症，表现为手、足掌皮肤黄染，渐染全身，可伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状，有时易与肝炎混淆。
胡萝卜素在肝脏中转变成维生素 A，而大量的胡萝卜素在小儿肝脏不能及时转化，就随血液遍及周身各处沉积，对身体产生不良反应。
有些孩子吃橘子过多还会出现中医所说的"上火"表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。所以，我们认为儿童不要多吃橘子。若吃多时，应停食1~2周再吃。
