藜麦一般在西餐里见的比较多，对于中式家庭来说很少接触藜麦。但当你知道了藜麦的营养价值后肯定会经常煮给亲爱宝宝来吃了。
营养Tips
藜麦中蛋白质的含量平均为16%（最高可达22%），富含人体必需的8种氨基酸和婴幼儿必需的1种氨基酸，尤其值得一提的是一般谷物中缺乏的赖氨酸含量很高（赖氨酸是人体组织生长及修复所必需的）。
CICI 妈再叨叨：
藜麦易消化，口感好，可以给宝宝提供足够的优质蛋白质和各种必需微量元素、矿物质，增强抵抗力帮助宝宝健康成长。藜麦不含麸质，可供麸质过敏人群食用，尤其适合患有小儿乳糜泻的幼儿。对于刚吃辅食的婴儿来说，藜麦是很不错的选择，即可减少对辅食的不适应性，减少腹泻、湿疹、奶癣的发生，还能提供全面的营养。
南瓜藜麦糊
适合宝宝年龄：10月+
难度：容易
时间：20分钟
烹调方法：煮、搅拌
用具：煮锅、搅拌机
-食材-
藜麦 50g
南瓜 260g
白芝麻 5g
备注：
10月龄每日辅食需要热量为300kcal,
蛋白质每日推荐摄入量为25g。
13月龄婴儿每日钙适宜摄入量为250mg。
做法
1. 藜麦、芝麻淘洗干净，南瓜去皮切块放入煮锅，加入适量的水；
2. 大火烧开改小火煮40分钟；
3. 煮好放至温热；
4. 装一碗的量放进搅拌机搅拌；
5. 甜甜又有少许颗粒感的南瓜藜麦粥就做好了~
大一点的宝宝就不需要打啦，直接勺来喝！
这个藜麦南瓜粥8个月龄以上不足10月龄的小宝宝可以把本食谱中的黑芝麻去掉，给宝宝打成糊状来添加。 （基本能消化谷物类的宝宝就能喝这个粥哈）
PS: 藜麦可以在一号店或者大型超市购买。
