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家常炒菜这么做,大人孩子都爱吃

来源:文贝宝宝谷    阅读: 2.78K 次
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鸡肉炒藕丁

家常炒菜这么做,大人孩子都爱吃

家常炒菜这么做,大人孩子都爱吃 第2张

材料

A.鸡肉30克→切丁

B.藕80克→去皮切丁焯水

红椒20克→切小块

做法

锅烧热放油→放入A炒至肉变色→放入B煸炒一会儿→放入少许高汤、盐炒熟即可

功效

鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能增进食欲,促进消化,有健脾止泻的作用。

适合1岁以上宝宝

糯米藕饼

家常炒菜这么做,大人孩子都爱吃 第3张

家常炒菜这么做,大人孩子都爱吃 第4张

材料

A.猪肉100克→剁成肉泥加入少许葱姜末、生抽搅打上劲

B.藕1小节→去皮后切成3毫米厚的藕片

C.鸡蛋1个→磕入碗内打散

D.糯米适量→浸泡1夜

做法

1.将肉末均匀涂抹在藕片上,轻轻按压,使肉末充实藕空,然后将两片藕片叠在一起,轻轻按紧,并用手指摸平藕片边缘的肉末

2.将藕夹裹上一层蛋液,在裹上一层糯米装盘

3.蒸锅水开放入蒸20分钟

功效

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生津的功效。

适合1岁以上宝宝

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