三色蔬菜包,故名思议,就是带三种颜色的菜包子,不管你的宝宝爱不爱吃包子,三色蔬菜包首先在颜色上就吸引到了你的宝宝,下面,我们就来看看如何为宝宝制作美味又营养的三色蔬菜包。
青菜馅 :
1.油菜洗净 ,热水焯一下 ,过凉水 挤干 切碎。
2.豆腐切碎和油菜拌在一起。
3.锅里热花生油,加葱姜片 花椒爆香,捞出不要,油放凉后放入菜馅中。
面皮:
1.红萝卜汁,菠菜汁,水,酵母。
2.酵母分别溶于三种汁中,加入面粉和成面团揉匀。
3.饧发15分钟,凉水入锅,中火,开锅后20分钟即可!
小螃蟹温馨提示:等到包的时候在往菜馅中放入盐和香油即可!