鲜虾杂蔬蛋卷，一道适合成为宝宝辅食的美食，味道鲜美，营养价值高，做法也很简单，我相信小宝贝们一定会喜欢的。
宝宝缺钙是个不容忽视的问题，尤其是在冬天，宝宝大多时候活动在室内，缺少阳光，维生素D的摄入量减少。所以建议平时可以给宝宝吃一点鱼肝油来补充维生素D，再搭配含高钙的食物，如奶制品、豆制品、虾、黑芝麻、等，就可以帮助宝宝很好地补钙啦。
虾的味道非常鲜美，搭配胡萝卜和小青菜，蛋味十足又香又鲜的蛋饼绝对捕获宝宝的胃~
【鲜虾杂蔬蛋卷】
鸡蛋一个
小油菜 3叶
胡萝卜一小段
鲜虾 2只
玉米淀粉 2 g
工具：平底锅
参考月龄：10个月及以上
适用对象：对以上食材不过敏的宝宝
1、准备食材：鸡蛋一个、小油菜 3叶、胡萝卜一小段、鲜虾 2只、玉米淀粉 2 g；
2、虾去头，挑出虾线；
3、小油菜热水中焯1分钟；
4、胡萝卜切片，同样焯熟；
5、另起锅，锅内放入两片姜片，把虾煮2分钟；
6、胡萝卜切小丁、小油菜切碎、虾切碎，备用；
7、鸡蛋液打散，加入玉米淀粉拌匀；
8、把预备好的所有食材倒入蛋液中，搅拌均匀；
9、平底锅刷一层薄薄的亚麻籽油（核桃油等都可以），全程小火加热；
10、待锅热后倒入鸡蛋液，迅速将锅左右画圆的晃一晃，将蛋液摊成蛋饼；
11、待一面蛋液凝固后翻面，继续煎熟；
12、最后用平底铲辅助，把蛋饼趁热卷起来；
13、最后切成合适的大小就可以给宝宝吃啦~
14、鲜虾杂蔬蛋卷 get ?
