最好不要喝
花旗参性寒，补阴清火，所以宫寒的人是不能喝花旗参泡水的，这样会加重体内寒气，从而导致病症加重。如果偶尔喝一次也是没有什么问题的，千万不能过量食用。宫寒患者建议平时少吃生冷，可以使用生姜红糖水为宜哦，平时多注意避风寒保暖为宜哦。
1、过敏体质
体质过敏的人一旦饮用西洋参后有皮疹现象就不要再饮用，化脓性发炎的话更不可以饮用。
2、肾功能不好的人
湿热壅滞诱发的浮肿患者，最好不可以喝参汤，这样容易引起浮肿，肾功能不好的最好要谨慎。
3、感冒患者
感冒发热的人不要喝参汤，因为这样容易提高血循环，容易加重患者的病情。
4、高血压患者
高血压饮用用容易引起脑血管的意外，如果虚寒类高血压虽可以饮用但要少喝，不管哪种病人最好都不要服人参。
花旗参具有补气养阴、清热降火、健脾润肺、培补真元的作用。能生津止渴、清热除烦、解酒提神，适用于睡眠不足、口干咽干、肝火上炎，气阴两虚之症状。
现代医学研究分析认为其有效成分能提高高级神经系统的活动能力，有抗疲劳作用，临床常用作强壮剂，治疗植物神经功能失调及各种阳痿有效。
对老年人智力记忆力减退及思想迟钝有精神兴奋作用。对心脏，血管均有调节作用，对病态心脏功能有改善作用，可能与其显著降低耗氧量有关。
花旗参能增强机体对各种不良刺激的应对能力，无论是物理性，化学性和生物性的刺激，都具有增强非特异性抵抗力、提高机体适应性，促进病理过程恢复正常的功能。
还有抗休克作用，对血压有先微升后下降的双向作用，人参可使红细胞、血红蛋白和白细胞增加，还具有较高抗放射活性从而减轻辐射对造血系统的损害，花旗参具有抑制癌细胞生长的物质，能增强网状内系统及白细胞的吞噬作用，有抗菌及抗寄生虫的作用，还具有脱敏作用。
