油焖笋的家常做法

主料 绿竹笋3支 蒜头3瓣 葵花油1大匙 辅料 蚝油1大匙 盐适量 制作步骤

1.绿竹笋取出真空包装后用清水冲一下，切长条状。蒜头洗净不去皮拍碎备用。

2.取一锅，加入一大匙油与蒜头加热后，炒至蒜头香味出来。

3.随后放入切好的绿竹笋，煸至表面有点微焦。

4.最后加入蚝油和适量盐拌炒均匀后，加约2大匙的水，炒至收乾后即可成盘上桌~