材料：北芪一根，桂圆肉6个，红枣三颗，莲子一小把，银耳适量，百合一小把，红糖/冰糖，梨(可选)。
做法：
1、银耳泡发，去蒂撕成小朵。
2、所有料放进炖锅，炖一夜或至少三小时以上。如果现喝，就放进锅里大火烧开小火炖煮至少一小时。
3、出锅前加入红糖或者冰糖调味，搅拌至融化。
小贴士：加梨子是为了平衡热气。姨妈中的妹子可以不加，并且使用红糖，效果更佳。
材料：干桂圆干5颗 金丝小枣5颗，新鲜百合一个。
做法：
1、将干桂圆去壳;冲洗好枣子;把百合剥片洗净。
2、锅里倒入清水，水滚开之后把三样食材放入锅内，改文火煮大概煮7分钟即可出锅。
材料：冬瓜一段，瑶柱十几颗，姜丝少量，水1000ml左右。
做法：
1、将干瑶柱提前用水泡20分钟，泡好后捻开，撕成小条;冬瓜去皮切片。
2、炒锅中放一点油，油热后依次放入姜丝、瑶柱丝煸炒。
3、待炒出香味后放入冬瓜，翻炒1分钟后，加入两碗半水，盖上锅盖大火烧开15分钟。
4、煮到汤色浓白，冬瓜变透明时，加盐出锅就可以了。
材料：枸杞叶，杞子，鸡蛋，姜片。
做法：
1、枸杞叶摘出来，洗净，茎不要丢。
2、锅中放油烧热，放入枸杞叶，杞子煮10分钟。
3、倒入打散的鸡蛋，用筷子拌开，关火，放盐就可以喝了。
材料：西洋参10片，红枣10克，乌骨鸡1只，猪肉一小块，姜片，盐，米酒。
做法：
1、将乌骨鸡处理干净，去除内脏，冲洗干净，切成大块。
2、瘦肉洗净切块;红枣温水泡发。
3、大火烧开锅中的水，倒入适量米酒，放入鸡块瘦肉汆烫，捞出后用温水冲洗去浮沫。
4、将鸡块、猪肉、西洋参、红枣和姜片放入锅内，注入没过材料的温水，大火烧开，小火慢炖2个小时，食用放入适量盐调味即可。
材料：甲鱼1只，枸杞10克，黄芪5-10克，大葱，姜，蒜，料酒，盐。
做法：
1、将宰杀后的甲鱼放在热水中，烫2-5分钟捞出。放凉后，用手搓掉甲鱼全身的乌黑污皮，再将甲鱼清洗干净备用。
2、葱切段;姜切片;蒜去皮备用;枸杞黄芪用水洗净备用。
3、炖锅中装满2/3的水,待水开以后把甲鱼、枸杞、黄芪、葱姜蒜都放进炖锅里，加上两汤匙料酒，大火烧开后转小火炖1-2个小时。
4、最后放盐调味即可。
材料：猪腱子肉4两左右，沙参适量，玉竹适量，莲子适量，薏米适量，蜜枣1个。
做法：
1、腱子肉切3公分左右的小块，冷水下锅煮开焯一下，洗净备用。
2、另取一个汤煲，把焯好的腱子肉加满清水，再加入沙参，玉竹，薏米，莲子和蜜枣，煮开后调小火慢煮2小时即可。
