【炒板栗的做法】炒板栗怎么炒

主料 板栗约500克 水适量 制作步骤

1.将新鲜板栗洗净。

2.用刀将板粟横切一刀，不用划太深。

3.用水泡半个小时以上。

4.将泡好后盖上盖子，转小火，时常翻动一下。 的板粟捞出放入铁锅中大火加热至水干。

5.盖上盖子，转小火，时常翻动一下。

6.粟子的切口会慢慢张开，经常翻动并盖盖，约二十分钟即可出锅。

7.炒好的粟子，很好剥壳、