按照中国传统的坐月子习俗，”吃“是坐月子文化中，最重要的一部分，也是家人照顾产妇坐月子、体现中国传统的坐月子文化的重点部分。
按照中国传统的坐月子习俗，”吃“是坐月子文化中，最重要的一部分，也是家人照顾产妇坐月子、体现中国传统的坐月子文化的重点部分。
台湾传统的月子调养食补
按照台湾传统风俗，在坐月子期间，产妇要喝月子水，以活血化瘀，帮助排除体内污物;还要吃麻油鸡酒、麻油猪肝等传统补品，以增强体力，恢复体内器官。
而且，在坐月子这段期间，调理补品、食物时完全不能用水。
所以，妈妈们是“滴水不沾”的，不仅饮食精心安排，喝什么样的水，也都是精心烹制，科学搭配的。
月子水具有美容养颜，补气养血的功效，帮助产后妈妈排出恶露，利水消肿，益气补血，利于产后迅速恢复苗条身材。
调养原理
台湾俗语说：“月内无坐好，呷老就辛苦。”产后的坐月子食补原则，就是以较热性的食品来达到补血、补奶、补虚的功效。在中国对食物、药物的传统分类中，非常强调食物的冷、热属性与人体之间的关系。人体就如同自然界，也有阴阳之气，其运行之道亦在乎阴阳的平衡和谐;阴代表水、月、寒，阳代表火、日、热。体内气血运行是否正常，与食物的摄取息息相关，而以冷热平衡为最重要原则。
产妇在生产之后，因失血过多而使身体处于虚、冷的状态，所以进补的时候忌吃生冷之物，只能吃热性或温性的食物，以取得虚、实、冷、热之间的平衡。
