孕妇可以吃茄子，适量食用不仅不会流产，还有很多的好处。
茄子含有丰富的维生素和矿物质，都是孕妇和胎儿日常所需的营养。并且孕妇吃茄子还有抗衰老，防止胆固醇上升，预防高血压，帮助伤口愈合和消炎等好处。 所以，孕妇可以吃茄子。不过《本草纲目》中说“茄性寒利，多食必腹痛下利。”因此，孕妇不要一次吃太多的茄子，以免引起腹痛腹泻，从而导致流产。
1、保护心血管
茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，帮助孕妇保持心血管正常。
2、预防高血压
茄子含有皂草甙，可促进蛋白质、脂质、核算的合成，提高供氧能力，改善血液流动，防止血栓，提高免疫力。此外，医学常用这种成分降低体内胆固醇，帮助预防高血压。
3、抗衰老
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，能延缓人体细胞的衰老，促进皮肤光泽度，有美容养颜的效果。
4、防治胃癌
茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。
1、茄子是寒性食物，对于身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇来说，茄子不宜多吃。但对于健康孕妇，吃点茄子是没问题的。
2、孕妇在选择茄子的时候，应选择新鲜茄子，最好不要选择老茄子，特别是秋后的老茄子，含有较多茄碱，食用后对于孕妇和胎儿的健康不利，可能会造成茄碱中毒出现恶心、呕吐、腹泻、肠绞痛、意识模糊、抽搐等症状。
3、茄子在烧或炒的过程中很容易吸油，造成人体摄人过多的油脂。所以为了调节身体，孕妇在吃了茄子之后，可适当的食用一些营养的水果。
4、孕妇烹调茄子时，最好是别去皮，因为皮含有丰富的维生素。
