花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。所以，孕妇食用花胶能够保障营养需要。可有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化去除皱纹、活化筋骨减缓关节炎及酸痛，特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。
孕妇在怀孕期间往往很好使用护肤品，加上行动不变也会忽略了自己皮肤的保养。花胶中含有大量的胶原蛋白，能够补充皮肤所需营养，能够缓解皮肤的衰老、粗糙、松弛等症状，具有很好的养颜润肤的功效。
花胶含有的蛋白质高达84.2，其成分为高级胶原蛋白。同时还含有胶质、磷质、钙质和铁质。经常孕妇常食花胶能够滋阴补血、提高自身体抗力。
花胶中含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，孕妇适量的食用花胶能加强宝宝脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌。这对于宝宝的神经和生长发育都有很大的帮助，是补而不燥的珍贵佳品。
促进食欲
花胶能增强胃肠的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症。
孕妇在临生产前多吃几次花胶，能吸收丰富的蛋白质，增强肌肉组织的韧性和弹力，增强体力，消除疲劳，这样产后便会舒服些，对顺产的帮助非常大。
孕前2个月：夫妻吃花胶极大提高受精卵的活力;
怀孕12周内：增强胎儿体能，避免妈妈妊娠纹;
怀孕13-27周：帮助胎儿大脑更好的发育，提高智力;
怀孕28-40周：给生产提供强大体能供给;
产后10个月：恢复身材，提高奶水蛋白含量。
