孕妇冬天是可以吃海带的，冬季喝一些海带汤有能够起到很好的御寒效果，而且海带中的含碘量非常高，孕妇适量吃点海带，能够补充碘的摄入量，以免造成胎儿发育不良、智力低下。
海带中还含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防准妈妈们心血管方面的疾病。此外海带中所含的胶质能促进体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生率。
同时海带中富含钙、磷、铁、B族维生素等营养成分，对利尿消肿、润肠通便的食疗作用。孕晚期时，可适当吃些海带，也可用海带与冬瓜做汤喝，不仅能消毒，还有助于控制体重。
1、孕妇在吃海带后不宜马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、由于海带中碘的含量较丰富，患有甲亢的孕妇最好不要吃海带，会加重病情。
海带豆腐蘑菇汤
准备材料：海带200g、豆腐200g、蘑菇100g、虾皮30g、油适量、盐适量、葱适量、鸡精适量、胡椒粉适量。
做法：
1、海带洗净后切成小块，白蘑菇洗干净，虾皮用水浸泡掉咸味，豆腐一块。
2、将白蘑菇切成条，葱切末，豆腐切块。
3、锅热油，爆香葱末，放入海带翻炒一下，放入白蘑菇然后加入水。
4、水煮沸后放入豆腐煮十分钟，放入虾皮、加适量盐调味，加入胡椒粉、鸡精煮几分钟即可出锅。
海带排骨汤
准备材料：排骨300g、干海带15g、红萝卜50g、盐适量、姜片3片。
做法：
1、海带泡水1个小时，再冲洗干净。
2、锅里烧开水，加入海带煮5分钟捞起，用清水冲洗备用。
3、锅里加入排骨和适量的清水煮，水开后，撇去浮沫。
4、把洗干净的海带和红萝卜一起下锅大火煮开，改小火1个小时加盐调味即可。
