用料：猪肚1个、生粉1包、莲子100克、料酒2汤匙、姜2片、白胡椒粉适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙。
做法：
白胡椒打碎备用。鲜猪肚洗净，然后将打碎的白胡椒放进洗净的猪肚内，加入20毫升左右清水，头尾用线扎紧。慢火煲1小时，调味后即可食用。
功效：胡椒性温热，有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。
用料：莲藕、栗子、葡萄干
做法：
1、生栗子剥皮备用;莲藕洗净去皮切成5毫米的片，用加了白醋或柠檬的水泡10分钟;生姜切成大片儿;
2、将栗子、姜和莲藕放入紫砂煲中，加入1200ML纯净水，调到老火汤即可。喝汤的时候加入适量糖和葡萄干。
功效：莲藕能清热凉血、健脾开胃，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。栗子是碳水化合物含量较高的干果，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，保证机体基本营养物质供应，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
用料：排骨500克、山药300克、枸杞30粒。
做法：
1、将排骨洗净切成5厘米长的块，锅中置水烧开，把排骨放入沸水中焯烫去浮沫，捞起洗净沥干水分;
2、山药削皮，切成同排骨大小均等的块，放入沸水中焯水捞起。排骨入滚水中氽烫，去浮沫洗净;
3、将山药、排骨一起放进炖锅里，放进一个生姜，往排骨里加入几滴白醋，加进1勺料酒。先将排骨炖至5成熟，放进洗净切块的山药，并注满纯净水到炖盅里，按下煲汤键炖2小时，出锅前放盐、枸杞即可。
功效：补脾和胃、益气血，适用于脾胃虚寒的胃痛的老人、小孩、女性。
当归生姜羊肉汤
主料：羊肉250克、党参20克、当归12克、生姜30克。
做法：
1.生姜洗净切片;当归党参洗净，用清水略加浸泡;
2.将羊肉洗净切片，倒入锅中，加适量水，大火煮开，捞去表面浮沫;继续煮沸5分钟后捞出;
3、将煮过的羊肉连汤一起倒入炖盅，加入当归党参生姜，加适量水，放入炖盅，低温档，隔水炖煮2-3小时，揭盖，羊肉及药材软烂，盛出，调味食用。
功效：温中助阳，散寒止痛，适用于脾胃虚寒的胃痛患者。
材料：鲜蘑菇100克，瘦猪肉100克，花生油、食盐。
做法：将蘑菇、猪肉洗净，都切片，放入砂锅中，加入清水适量煮汤，待汤浓、肉熟后，加入花生油食盐、味精调味即可。可常食。
功效：汤浓肉香，有健脾益肾，护胃养胃之功效。
