孕妇可以适量吃一些花椒芽。
新鲜的花椒叶口感非常的鲜香，有花椒的香味却没有麻口的感觉，含有胡萝卜素、叶绿素、膳食纤维，以及维生素A和B族维生素，矿物质钾、钙、镁等等多种营养成分，孕期吃一些花椒芽还可以起到开胃的效果。
不过需要注意的是花椒叶性辛、热,孕期不宜食用过量以免对胎儿有所影响。
花椒芽煎饼
材料：面粉3勺、水4勺、盐少量、胡椒粉少量、花椒芽一把
做法：
1、花椒芽洗净后切碎备用;
2、面粉加入盐和胡椒粉，倒入水搅匀，再放入切碎的花椒芽;
3、平底锅烧热，刷一层薄油，倒入2勺面糊晃匀，烙好一面后翻面烙另一面。
花椒芽炒鸡蛋
材料：花椒芽适量、鸡蛋两个、盐适量
做法：
1、花椒芽洗干净，放热水中烫一下捞出;
2、花椒芽切碎，放入鸡蛋中;
3、放盐搅拌均匀;
4、锅中放油，倒入翻炒均匀即可出锅。
