鸡毛菜是生活中常见的一种蔬菜，营养价值高，富含多种矿物质元素，能为身体补充营养，那鸡毛菜要焯水吗？下面就来具体看看吧。鸡毛菜要焯水吗鸡毛菜是否要焯水要看做什么菜，视情况而定。鸡毛菜如果是清炒着吃的话，那么就不需要焯......

刺儿菜具有凉血止血、散瘀解毒等功效，民间常用刺儿菜来治疗吐血和鼻子出血等病症，下面一起来了解一下怎么用刺儿菜止鼻血。怎么用刺儿菜止鼻血方法一：将一小把刺儿菜用白布包好将汁水挤出来，用干棉球蘸取鲜汁少许塞入鼻孔......

荠菜包饺子需要焯水吗？荠菜是生活中很常见的一种野菜，有清热解毒的功效，那荠菜包饺子吃的时候要焯水吗？下面就来具体看看吧。荠菜包饺子需要焯水吗荠菜包饺子需要焯水。很多人在挖回来野菜之后都是清洗之后就直接炒制，和平......

苋菜需要焯水吗苋菜和菠菜一样，都是属于草酸含量较高的蔬菜，因此食用前用水焯一下比较好。没有经过焯水的苋菜吃起来会有涩口感，而且其中的草酸会影响钙等矿物质的吸收。将苋菜清洗干净以后就可以准备焯水了，给苋菜焯水切......

芹菜汁芹菜需要煮熟吗煮熟或直接鲜榨都可以。芹菜在榨汁前是生的还是煮熟的，榨出的芹菜汁营养功效都差不多，两者都可以，一般建议大家根据自己的口味决定是否要先煮熟。不过煮熟的芹菜汁其特色，带有的生芹菜的味道不会那么......

科学家们经过长期研究后指出，蔬菜的营养与儿童智力密切相关。在平时，大多数家长只重视孩子对蛋白质、脂肪和糖的摄入，而忽视了维生素对儿童大脑的发育及与智力的影响。在新鲜蔬菜中，存在着大脑正常发育所需要的大量B族维......

韭菜籽有温补肾阳，润肠通便，固精止遗等保健功效，因此受到很多男性的喜欢。但韭菜籽食用也是有讲究的，并不能乱吃。下面一起来看看韭菜籽禁忌吧。不能和寒性中药同吃韭菜是属于温性的食物，服用之后对胃炎和早泄以及遗精和女......

叶片干爽菠菜容易流失水分，菜贩为了保持美观，可能会用大量的清水洒在叶片上;建议挑选乾爽的菠菜，可以防止买到放置过久的菠菜，也不会影响到口感。接着可以检查叶片是否呈现是鲜嫩的深绿色泽，无发黑、发黄或腐烂、水伤的迹......

梅菜扣肉饼里面的梅菜特别好吃，梅菜是用小菜腌制而成的，一般是晒干了的，做梅菜扣肉饼的时候要将梅菜提前泡发，那要泡多久呢?梅菜扣肉饼里的梅菜要泡多久?要用清水浸泡20-30分钟。说明：梅菜干里会有沙粒，反复用水冲洗干净。......

梅菜扣肉是一道经典的解馋肉菜，食之软烂醇香、肉肥而不腻，下面来了解一下在蒸梅菜扣肉的时候需不需要盖起来，用不用封上保鲜膜。蒸梅菜扣肉需要封保鲜膜吗蒸梅菜扣肉的时候一般建议用保鲜膜封起来或者用其它容器盖起来，具......

很多人都知道吃蔬菜很有营养，但是不少人因为做法而忽略了蔬菜的营养价值，让蔬菜的营养大大的流失，那么以下吃蔬菜的9个误区，你又是否存在呢?一、久存蔬菜上班族通常喜欢一周做一次大采购，把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃，这......

紫菜是我们比较熟知的一种海产品，用来做汤味道非常鲜美，通常我们做紫菜的时候都是直接丢下锅的，那么紫菜吃之前究竟要不要洗呢?紫菜要不要洗一洗一般如果是我们在超市买的封装好的紫菜是不需要清洗的，因为现在的紫菜都是......

在天气炎热的天气里一般建议将蔬菜放进去冰箱冷藏保存，很多习惯将蔬菜一股脑的塞进去，但有些说法称蔬菜最好套上塑料袋再放冰箱，下面来了解一下蔬菜怎么放冰箱才正确。蔬菜放冰箱要不要塑料袋一般不建议将蔬菜用普通的塑......

菠菜榨汁需要烫一下吗一般建议菠菜在榨汁前先用开水焯一下，但不用完全煮熟。因为菠菜中含有大量的草酸，高浓度的草酸会引起钙质的流失，严重者甚至会出现尿路结石，而且菠菜中的草酸会腐蚀牙齿，这也是为什么很多人在吃完菠菜......

葛粉圆子食材：猪五花肉50克，咸肉50克，香菇30克，豆腐干30克，葛粉250克，鲜冬笋适量，粽叶适量做法：1、五花肉切丁，水发香菇去蒂切丁，豆腐干切丁，鲜冬笋切丁，咸肉切丁2、锅入菜籽油，放入五花肉煎出油脂，倒入咸肉、冬笋，煸炒片刻，倒入水发......

芥蓝要不要去皮如果芥兰的茎比较嫩可以不用削皮直接炒，如果茎比较老((用指甲掐不进去的就是老的))建议削皮后再烹饪。小贴士：由于芥兰梗粗不易熟透，烹制时加入的汤水要比一般菜多，炒的时间要长些，才能更好保持菜里的水分。......

中国农业大学食品科学与营养工程学院范志红副教授指出，将剩菜“打包”是件好事，但好事一定要做好。总的原则是选择性“打包”，二次食用时必须加热。各种绿叶蔬菜都含有不中国农业大学食品科学与营养工程学院范志红副教授......

清炒芥菜材料：芥菜、蒜末、小米椒、食用油、盐做法：1、卷心芥菜折片，洗净切段。2、沸水中加入适量油、盐、糖，放入芥菜汆水，汆水至色泽翠绿油亮。3、蒜切片，小米椒切段。4、将小米椒和蒜放入锅中爆香。5、加入芥菜继续爆炒，......

苦菜又名苦苣菜、苦荬菜、小鹅菜，有清热解毒、凉血止血、祛湿降压的功效。那小满这天为什么要吃苦菜呢？有什么说法吗？下面就来具体看看吧。小满吃苦菜：小满吃苦菜的原因在古代不同的节令都曾有一种“食草”的风俗，也就是吃......

花菜是由甘蓝演化而来，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维等多种人体所需营养物质，下面来了解一下花菜要炒多久才会熟。花菜要炒多久才熟如果是没有提前焯过水的花菜一般需要炒制五分钟左右才可熟透，因为花菜不易熟......