一般人的大脑约重3磅，一个健康的人体内将有超过3.5磅的益生菌（根据凯西亚当斯博士的事实证明，人体内的心脏重量只有0.7磅，我们的肝脏重约4磅，由此可见益生菌是身体最大的器官之一。
在我们身体里益生菌的数量是细胞数量的10倍之多
一个健康的人体内，益生菌和酵母超过10-30兆，而细胞只有1兆个。据玛丽艾伦桑德斯得出的结论，如果我们体内的细菌被裁减首尾相连，他们将环绕地球的2.5倍。
益生菌有巨大的市场
据MARKETS and MARKETS，益生菌是一个有160亿美元的市场。此外，截至2008年，在过去的十年，有超过500种益生菌食品及饮料产品已经推出。而这些数字预计将继续增长，因为全面的发展健康治疗将会变得更加普遍。
益生菌存活在我们的整个身体里面（不只是我们的肚子！）
最大数量的益生菌住在结肠上，但也有数十亿住在口腔、鼻腔、食道、牙龈的周围，在我们胸膜腔的口袋（肺的周围）。它们住在我们的胃、肠道内、阴道、直肠周围。在关节、腋窝下、脚趾甲、脚趾间、尿路、尿路内和许多其他地方！
盲肠也不是一无是处，它可以孕育益生菌
以前，人们认为阑尾是无用的。患阑尾炎时，在危及生命的情况下，将要求切除阑尾。2007年，兰德尔等人在杜克大学进行了阑尾研究。研究人员发现，当人体被病原体攻击下，阑尾会释放益生菌，将完美地对付特定类型的入侵者。当人体感染时，阑尾会释放他们进入盲肠。
益生菌对癌症、感冒和便秘有缓解作用
听到益生菌可缓解便秘，你可能不会感到惊讶（意大利，Amenta 等 2006）。但可能会令你感到惊讶的是，益生菌对癌症也会发挥作用。他们已被证明刺激生产抗癌的化学品（Hatakka 等 2008）。
在东京益生菌、干酪乳杆菌，也被证明，可以减少患膀胱癌的风险，这取决于频率和剂量（大桥等 2002）。
许多益生菌已被证明对抗病毒，如感冒、流感、轮状病毒、疱疹和溃疡。在新德里，给100个2-5岁儿童分别给予益生菌6个月，这些儿童的感冒，流感，腹泻和发烧发病率少于安慰剂组（萨仁山等 2002）。
食用益生菌有100多个被证实的优点
据由凯西亚当博士著作的"益生菌"这本书，补充益生菌有超过100种效益。数以百计的研究表明不同种类的益生菌赋予不同的健康益处。
但是，我们必须正确的服用这些益生菌。例如，几乎每个益生菌研究都会要求病人服用几个治疗的剂量，至少两个月。很多时候，都是每日连续补充益生菌整整一年之后，益生菌带来的好处才会体现出来。
益生菌约占我们免疫系统的70％
据亚当斯凯西博士实验证明，益生菌在我们的免疫系统中发挥70％-80%的作用。益生菌刺激了从 T细胞巨噬细胞。益生菌还能激活细胞因子和吞噬细胞来协调免疫反应。
益生菌可以生产抗生素的化学物质
在《益生菌》一书中“保护免受感染”章节中，凯西阿达玛斯写道：“为了防止病原体，‘益生菌’将产生一定数量的天然抗生素，以减少‘病原菌’的数量 ... ...”
此外，这些物质可以完全调整抗生素以杀死入侵的病原体。而如果病原体产生耐药性，益生菌会改变策略，并产生一个新的、更有效的抗生素的化学物质。
益生菌这个动态策略在数年后会把我们的静态方法（口服抗生素）淘汰掉（如病原体进化成抗药性）。虽然我们也许能够继续发现新的抗生素药物，但益生菌自然会一直赢在前面。细菌会永远发展出抗药性，这说明了一个事实，细菌甚至可以生存在核废料里面！
抗生素会彻底摧毁我们身体的免疫系统
众所周知，抗生素能杀死细菌，可以使我们的身体变健康。但是，不为人熟知的是，抗生素也杀死了我们体内好的细菌。由于益生菌在我们的免疫系统中占70-80％，所以抗生素会杀死我们的益生菌，从而导致免疫力下降。
我们的益生菌都死了，投机取巧的寄生虫、真菌和致病细菌会抢着填补生态空白。而且，使用抗生素会造成细菌耐药，使得抗生素无法击败。
益生菌能轻易杀死抗药性细菌
其实，使用抗生素会造成抗药性的超级细菌，MRSA（多药耐药金黄色葡萄球菌）免疫于许多不同的抗生素... ...，在某些情况下，它们免疫人类已知的所有抗生素。
然而，益生菌能自如地击败这些超级细菌。益生菌和致病菌一直争取数十亿年。而健康人有完善的益生菌环境可以击败致病细菌。事实上,在人类一直幸存的抗生素的发明之前已经证明益生菌的影响是多么的强大。
益生菌将成为 21世纪的抗生素
瓦列里五斯米尔诺夫写道：“... ... 21世纪益生菌将成功的对抗传统药物的医药市场，特别是用于预防疾病... ...”
斯米尔诺夫博士说，益生菌正将成为 21世纪的抗生素。这是因为它们的有效使用，将彻底改变我们以前用抗生素对疾病医学观点。
400株益生菌活在我们的身体里
根据许多调查研究，有超过 400株益生菌居住在我们的身体里。其中一些益生菌是永久居民，而其它一些是暂时的。有趣的是，只有20株占75％的大规模的细菌，生活在我们的身体里。
许多科学家也认为，永久益生菌的DNA比我们自己的DNA对我们的生存更重要。
益生菌是使我们健康的细菌也是真菌
世界卫生组织对益生菌的定义是“能够对身体有益的活的微生物。”这些益生菌生物可以是酵母（真菌）、良好的细菌甚至是普遍存在于土壤中的生物体。
益生菌不同于正常致病细菌或念珠菌，益生菌与我们身体的生物体有一种共生关系。我们的身体和益生菌微生物，形成了共同防御条约。虽然我们非常害怕细菌和真菌，但益生菌菌株对我们的健康非常有利。
含有益生菌的食品已使用了数千年
有许多传统的含有益生菌的食物是非常美味和健康的。这些食品给我们带来了数千年的健康。
食品如纳豆（纳豆是日本常见的传统发酵食品，由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成，具有黏性，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。）
味噌，又称面豉酱，是以黄豆为主原料，加入盐及不同的种曲发酵而成。在日本，味噌是最受欢迎的调味料，它既可以做成汤品，又能与肉类烹煮成菜，还能做成火锅的汤底。由于味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维，常食对健康有利，天气转凉时喝味噌汤还可暖身醒胃。
泡菜、豆豉、酸菜、酸牛奶、红茶菌和lassi（奶昔）都有着非常丰富的文化遗产和药用好处。
益生菌可降低乳糖不耐症
在1996年的研究中，有人研究了含有丰富的乳糖牛奶含有益生菌生长。他发现，当乳糖不耐的人使用了这种特殊奶粉，他们表现出显著减少乳糖不耐症的症状。他们已经有许多研究显示益生菌是有助于减少乳糖不耐症。
食用益生菌优于食用维生素
事实已证明，益生菌会产生大量的维生素，如：维生素 A维生素 K维生素 B1 - B3，B5，B7，B9，B12，必需脂肪酸
因此，也许需要补充维生素 B，来定植益生菌菌落群。我期待着有一天，当益生菌公司和有机食品企业让维生素公司歇业。
此外，益生菌还可增加消化率，生物利用度和处理大量的营养物质，包括：铜、钙、镁、铁、锰、钾、锌、蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖、牛奶、植物营养素、胆固醇。
这些名单都是来自于凯西亚当斯博士的书中，“益生菌 - 保护免受感染。”
补充的益生菌不会留在体内
有趣的是，没有研究显示补充益生菌株会留在体内超过两个星期（新加坡国立大学，Mah等），给婴幼儿前6个月给予益生菌补充剂，在这6个月中，补充的益生菌菌株存在于婴儿的粪便中。然而，在数周停止补充后，粪便不再发现益生菌菌株。
本研究结果和其他研究结果表明，补充益生菌对我们本身存在的益生菌有帮助。外来益生菌菌株形成我们体内自有益生菌的滩头阵地,，并让我们的自有益生菌增殖。
阴道分娩，是我们的第一个剂量益生菌
一个健康、慈爱的母亲是拥有一个健康的孩子的关键，这已经不是什么秘密。而一个健康的母亲都会有阴道内的益生菌抵御入侵者。不为人熟知的是，当一个婴儿的诞生经历了阴道，婴儿得到它首次剂量的益生菌。根据凯西亚当斯的《益生菌》结论指出，事实上，阴道分娩会给婴儿带来60％的益生菌。然而，剖腹产分娩只会给婴儿带来1％的益生菌。
除了从阴道分娩中获得益生菌，母乳哺喂也提供了更多的益生菌。其实，母亲的初乳有高达40％益生菌含量。
益生菌对婴儿是有益的
在2004年的一项研究中，萨维德拉等人给平均年龄为2.9个月的婴儿乳双歧杆菌或嗜热链球菌 210天。研究表明分别给予益生菌的婴儿肠绞痛的频率明显降低，需要较少的抗生素作为对照组。
在2006年爱沙尼亚研究Vendt表明，服用六个月益生菌的早产儿增长超过安慰剂组。
益生菌是妇女健康的关键
口服益生菌和冲洗都可以预防和治疗阴道炎和阴道病。由米兰大学（德拉戈等）在2007年进行的一个有趣的益生菌和阴道病的研究表明，他们发现，用益生菌 和 Lactobacillus paracasei F19连续冲洗6天后，92.5％的妇女其阴道病治愈，阴道有异味的妇女全都治愈，40名妇女中有34名妇女的pH值维持在正常化4.5。益生菌也被证明可以减少乳腺炎。
