材料：3千克新鲜羊奶果、1500克冰糖、白酒、
做法：
1、新鲜羊奶果洗净以后，去掉果皮，再去掉它果肉中间的果核，得到的果肉放到一个干净的容器中。
2、准备干净玻璃瓶，用高温消毒后，再用白酒涂抹一下它的内壁再晾干里面的水分。
3、把羊奶果肉放入干净玻璃瓶装放一层羊奶果肉就要放一层冰糖，这样交替放入以后最上层放上冰糖，然后把玻璃瓶的瓶盖密封后放在温暖的地方发酵，每天要用力摇晃几次。
4、过一个月左右里面的羊奶果果肉就能发酵完成，这时能看到大量的气泡，让它持续发酵一段时间，取出过滤得到的羊奶果酒装入干净玻璃瓶中进行二次发酵，再过一个月左右瓶中的羊奶果酒就能发酵完成，打开以后可以闻到浓郁的酒香。
1、促进营养吸收
羊奶果泡酒喝能促进人体对多种营养成分的吸收，因为羊奶果中本身就含有丰富葡萄糖和果酸，还有一些植物蛋白和天然多糖，人们用它泡酒以后这些营养成分会析出到酒水中，能让人体更快更好的把它们吸收和利用。
2、促进消化
羊奶果泡酒酒精度数不高，它的味道酸甜爽口，能促进唾液和胃液分泌，而且能加快肠胃蠕动，能提高肠胃的消化功能，然后消化不良都有良好调节作用，另外羊奶果泡酒还能去除油腻人们在食用肉类食材，以后多喝些羊奶果酒就能加快身体对脂肪的分解与吸收，能防止脂肪在身体内堆积。
3、活血化瘀
扭伤或跌打损伤时，用羊奶果泡出的酒直接涂抹患处，它能让淤血散开，也能让中通的症状尽快减轻。人们多喝一些羊奶果，泡出的酒还能疏通经络，促进血液循环，它对人类的肢体麻木和关节疼痛也有明显缓解作用。
4、清肠排毒
羊奶果酒含有的天然活性成分和维生素c能消灭人类肠道中的炎症，维持肠道菌群平衡，其内含有的果酸还能促进肠道蠕动，清理肠道壁上堆积的垃圾和毒素缩短人体排便时间，在清肠排毒的同时，还可减少肠燥便秘和身体肥胖等多种不良症状发生。羊奶果泡酒还能维持人体内部酸碱平衡，它能缓解人体的亚健康也能增强人体的抗疲劳能力。
1、羊奶果适宜哮喘，虚咳，慢性支气管炎，肠炎，腹泻，跌打肿痛，风湿疼痛，黄疸。还可治吐血，咯血，咽喉肿痛，感冒，小儿惊风，疮癣等症者食用。
2、胃酸过多的人不宜吃羊奶果。因为羊奶果含有大量的有机酸，能刺激胃肠分泌腺体释放分泌液，加重不适。
3、羊奶果有活血化瘀作用，但孕期尤其是孕早期准妈妈要慎吃，以免引起流产。
4、婴幼儿肠道还未发育完成，比较虚弱，而羊奶果含有较多的植物酸，对口腔、食管、胃等黏膜有较强的刺激作用，食用可能引起上消化道溃疡等不适，所以婴幼儿也应少吃或不吃。
