中秋吃螃蟹有什么好处?中秋节吃螃蟹是我国的传统习俗，这个习俗由来已久。那中秋节吃螃蟹有什么好处呢，一起来看看吧。
中秋吃螃蟹有什么好处
1、药用价值。中医对蟹的药用价值认识有悠久的历史，据《随息居食谱》记载：“补骨髓，滋肝阴，充胃液，养筋活血，治疽愈核”。近代，《中药大辞典》说其功用主治谓：“清热、散血，续绝伤，治筋骨损伤，疥癣，漆疮，烫伤”。
2、营养丰富。在蟹的可食部位，每100克含水80克，蛋白质14 克，脂肪2.6克，碳水化合物0.7克，钙0.141克，磷0.191克，铁0.08克，维生素A230国际单位，核黄素0.0051克等，肌肉含有10 余种游离氨基酸，其中谷氨酸，脯氨酸，精氨酸含量较多。
蛋白质是人体生长、发育、繁殖、遗传等一切生命活动的物质基础，蛋白质中有主要的氨基酸20种，而蟹内即有10余种，所以对手术后、病后，慢性消耗性疾病等已消耗大量蛋白质需要补充营养的人是大有益处的。此外，蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。
中秋节怎么吃螃蟹
掰：掰蟹，分三步走，一掰尾盖、二掰蟹壳、三掰蟹身。力道一定要拿捏得刚刚好。重一点，难免会因流黄而失色，轻一分，则有可能和熟蟹较劲半天，也未能伤它半毫!
吮：对于吃蟹不用醋的人来说，吮蟹是至关重要的一步。曾有人道：大碗黄酒，吮蟹当肴，神仙不换!
挖：最诱人的蟹黄当前，最好的动作就是大快朵颐，只可惜蟹黄非肉，所以得小心翼翼地挖。可以借助武器，蟹腿钳的另一端多为扁平小勺，就是为了方便吃蟹黄的。
夹：俗话说，“男人爱吃虾，女人爱吃蟹”。不过那个“难看”的蟹脚，可是让MM头痛不已。于是，需要一把蟹腿钳，猛力一夹，然后轻轻剥离，慢慢挑剔，吃蟹也要淑女。
捅：会吃蟹的人都晓得，只要有一把头部分叉的蟹腿钳，吃蟹腿也可以很享受。咬掉蟹腿两端硬壳，再用蟹腿钳从底部一顶，往里捅几下，肥嫩的蟹腿肉就自个出来了。
吃螃蟹时不能吃什么
柿子：古医书记载：“凡柿同蟹食，令人腹作泻。”原因是蟹含丰富蛋白质，而柿的鞣酸很多，两者同吃，会凝固硬化。此外，蟹和柿都属寒凉之物，同时进食过量容易引致不适。偶中蟹毒，煎紫苏汁饮之，或捣冬瓜汁饮之，俱可解散。
茶：茶水中含有较多的鞣酸，因此吃蟹的时候不宜喝茶。
甜瓜：甜瓜味甘性寒、润滑，能起到除热通便的作用，与蟹同吃后对肠胃造成影响。
梨：梨味甘微酸性寒，蟹也性寒，两者同食伤人肠胃。
花生：花生的脂肪含量高达45%，而蟹则性寒凉、擅通利，与花生同食，极易导致腹泻，肠胃虚弱者，尤应注意。
冷饮：冰水等均属寒凉之物，吃后会使肠胃温度降低，与蟹同食必致腹泻。
提示：中医指出：多吃螃蟹会流产。另外在吃螃蟹时，还不可与红薯、蜂蜜、橙子、石榴、西红柿、香瓜、蜗牛、芹菜、兔肉、荆芥同食。
