材料：干莲子75克，干百合100克，冰糖75克
做法：莲子清水浸泡4小时，百合清水浸泡一夜，二者冲洗干净。将百合和莲子放入锅里，加清水，大火煮沸，放入冰糖，用小火煮40分钟即可。
食材：黄鱼1条、葱花、姜末、蒜末、面粉、酱油、醋、盐、高汤、料酒、味精、植物油各适量。
做法：
1、黄鱼处理干净，两面划花刀，放入碗内，加酱油、料酒、盐拌匀，腌至入味，撒上面粉。
2、炒锅放植物油烧至八成熟，放入鱼用中火炸至表面呈金黄色，捞出装盘。
3、原锅留少许底油烧热，放入葱花、姜末、蒜末炒香，倒入醋，放入高汤、酱油、料酒、味精快速颠炒，浇在鱼身上即可。
处暑养生食谱：黄豆猪骨汤
材料：大黄豆100克，猪骨1000克，味精，料酒，盐，葱姜。
做法：黄豆、猪骨分别洗净，锅加上，倒入黄豆和猪骨。大火煮开，改成小火慢炖1-2小时，然后加调味料即可。
功效：强壮身体，能抗衰老、预防骨质疏松，适合营养不良、身体瘦弱、腹胀纳呆的人食用。
禁忌：不能一次吃太多，吃太多也容易导致腹胀。
材料：熟芝麻15克，鲜菠菜500克，味精，香油，盐。
做法：菠菜去根，洗净后放入沸水锅里，焯一下，捞出放入冷水中，变凉后捞出沥干水分，切段。把切好的菠菜，放进盘子里，加盐、味精，淋上香油，搅拌均匀后再撒上黑芝麻即可。
功效：开胸润燥，补肝益肾。
处暑养生食谱：白果腐竹糖水
食材：白果75克，腐竹40克，鸡蛋两个，冰糖适量。
做法：
1、白果去壳，放入锅中加水煮开，捞出去衣去芯;
2、腐竹用水泡开后切段，鸡蛋打散备用;
3、将白果放入锅中，加水适量，煲30分钟后加入腐竹，再煮15分钟，倒入鸡蛋，最后加入冰糖调味。
功效：滋阴养颜、清热润燥,适合阴液偏虚或兼有肺热阴伤、肺燥干咳之人。
食材：鸭子、百合、芡实、姜和盐。
做法：
1、将百合和芡实洗净;
2、将宰好的鸭子切块，汆水捞起;
3、煮沸的清水倒入炖盅，放入所有材料;
4、隔水炖上两个小时，下盐调味就一切完备了。
功效：有清肺润肺、利气止咳的作用。
处暑养生食谱：山药红枣粥
食材：山药一小段、红枣每人6-7颗的量、米少量。
做法：
1、山药去皮，切滚刀块;红枣泡发后掰开;
2、直接将山药，红枣和米一起放入锅里煮熟。
功效：软糯易消化，具有润肺调养，气血双补的功效。
食材：莲藕一只、猪肉150克、黑木耳100克、盐、醋、白糖、水淀粉、料酒、十三香、味精。
做法：
1、莲藕切薄片泡清水中，木耳凉水泡发撕成小朵，五花肉去皮切薄片，料酒、生抽、盐、十三香、味精、水淀粉腌制10来分钟。
2、锅油热后，放姜片、葱段、泡辣椒煸出香味;倒入肉片，翻炒至肉色发白。再略炒5、6下，盛出;
3、下藕片，一勺醋，一勺白糖，半勺盐快速翻炒均匀。炒时感觉有点干可以稍微淋入少许清水;
4、放黑木耳继续大火炒匀。倒入炒好的肉片，翻炒4、5下即可盛盘。
功效：清热凉血，通便止泻、健脾开胃。
处暑养生食谱：雪梨马蹄椰汁露
食材：雪梨100克，马蹄100克，椰浆350ml，冰糖适量。
做法：雪梨和马蹄洗净后去皮切粒,放入锅中，倒入椰浆和适量清水，大火煮开后改中火煮5分钟，最后加入冰糖即可。
功效：清肺润燥、甘凉生津，适合肺燥阴伤、咽干口渴之人。
