黄金韭菜蛋炒饭 五分钟搞定的快手炒饭

主料 鸡蛋5颗 韭菜300g 米饭3杯 盐适量 制作步骤

1.韭菜洗净后沥干 ，切0.5cm宽；

2.与5颗蛋一起打散混合，加盐调味；

3.起油锅拌炒韭菜与蛋液；

4.略炒至8分熟(浅黄色带湿润外观)，将炒蛋拨至周围；

5.隔夜饭或现煮，份量3杯量米杯；

6.充分拌炒均匀加适量盐调味即可。