牛蛙是生活中常见的一种食材，营养价值高富含蛋白质，那痛风的人可以吃牛蛙吗？下面就来具体看看吧。
痛风的人可以吃牛蛙吗
痛风的人不建议吃牛蛙。
牛蛙属于嘌呤含量高的食物，一般来说，痛风患者是要控制嘌呤的摄入的，一般嘌呤含量高的食材不建议食用，不仅仅是牛蛙，实际上像是一些海鲜，甚至是海带以及一些类似于动物内脏这样的食物，都是不可以吃的，因为这些食物的嘌呤含量都很高，会导致患者的病情加重。
痛风患者的饮食禁忌
1、控制每天总热能的摄入
控制每天总热能的摄入，少吃碳水化合物。此外,痛风的饮食禁忌中强调患者还要少吃蔗糖、蜂蜜,因为它们含果糖很高,会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高,也要限制食用。
2、限制蛋白质的摄入
多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类,它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶,因为它含乳酸较多,对痛风患者不利。在痛风的饮食禁忌中患者尽量别吃肉、禽、鱼类,如一定要吃,应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水,汤中含量很高。
3、多吃碱性食品
如蔬菜、马铃薯、水果等,可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是碱性食品,而且具有利尿作用,对痛风患者更有利。
4、保障尿量充沛
平时应多喝白开水、茶水、矿泉水、汽水和果汁,患者在了解痛风的饮食禁忌之后,切忌不要喝浓茶、咖啡、可可等有兴奋植物神经系统作用的饮料,它们可能引起痛风发作。
