蒙牛牛奶篡改生产日期，之前决口不提赔偿事宜，最近蒙牛乳业总裁透露已经做出相应的赔偿，而蒙牛会因为此次事件大力整顿销售环节的质量体系。
“针对此前蒙牛一批牛奶被篡改生产日期的事件，该公司对所有消费者已做出相应赔偿，今年也将大力整顿销售环节的质量体系。”8月28日，蒙牛乳业总裁孙伊萍在香港回应称。与此同时，受去年底黄曲霉素M1事件及多则负面消息的影响，蒙牛2012年度“中考”答卷并不理想。昨日，其发布的2012年中报显示，该公司今年上半年利润同比跌18.4%至6.45亿元，收入同比跌1.2%至183.6亿元。中报发布后，蒙牛乳业股价午后由升转降，截至下午3 点，股价报22.9港元，下跌0.43%。
蒙牛乳业近两年负面新闻“缠身”。8月初，浙江省浦江县工商局查获一批蒙牛问题牛奶，其生产日期遭篡改长达近半年，该批问题奶数量多达3000 箱，篡改日期者为蒙牛内部员工。此外，该公司于2011年底被曝出有2个批次产品中黄曲霉毒素M1超标，引发公众广泛关注。蒙牛副总裁丁圣表示，M1事件刚发生后，蒙牛整体销量一度下跌30%，虽然公司加大促销力度逐步恢复市场份额，但也没有扭转销售下滑的趋势。
在销售下降的同时，蒙牛乳业的毛利也随之降低，蒙牛乳业表示，主要是两个方面的原因：一是加大采购集约化管控奶源比例，降低散养式奶源比例，导致奶源成本上涨;二是增加大批检控人员及检控频率，内控成本上升。报告期内公司整体毛利率为25.7%，微降0.3%。
与蒙牛不甚理想的业绩不同，中国乳业的其他前沿军团伊利、光明、三元则交出了较为满意的成绩。近日，伊利和光明两家乳企先后发布了2012年半年业绩报告和未经审计的半年业绩快报。2012年上半年，伊利实现营业收入211.81亿元，实现净利润7.62亿元;光明上半年实现营业收入64.61 亿元，实现净利润9667.6万元。此外，三元实现营业收入16.73亿元，利润率为21.37%，比去年同期减少1.14%。
